店员拿店里的钱是否算盗窃，需分情况讨论：

1. 构成盗窃的情形：

   • 以非法占有为目的，秘密窃取：若店员未经店主或相关负责人允许，利用职务便利或趁无人注意时，秘密将店内资金据为己有，且数额达到当地盗窃罪的立案标准（如部分地区个人盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上），则构成盗窃罪。例如，店员趁店内无人，私自拿走收银台现金3000元，且未告知店主或未获得同意，即符合盗窃特征。
   • 存在恶劣情节：若店员在盗窃过程中存在多次盗窃、入室盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等恶劣情节，无论数额大小，均可能构成盗窃罪。

2. 不构成盗窃的情形：

   • 合理原因暂时挪用且及时归还：若店员因合理原因（如家中突发急事）暂时挪用店内资金，并计划及时归还，且未达到盗窃的构成要件（如数额未达立案标准或无秘密窃取行为），则不构成盗窃。但需注意，若店员仅自述合理原因，未实际归还或未提供充分证据，仍可能涉嫌盗窃。
   • 误拿且无非法占有故意：若店员在工作过程中因疏忽或误解误拿了店内资金，事后及时归还且无非法占有故意，一般不构成盗窃，可能仅违反单位内部规定。

3. 构成其他犯罪的情形：

   • 挪用公款罪：若店员符合国家工作人员身份（如国有企业店员），利用职务便利挪用公款归个人使用，进行非法活动或营利活动，或数额较大超过三个月未还，则可能构成挪用公款罪。但需注意，一般商业店铺的店员通常不构成此罪，除非涉及特定身份或情节。
   • 侵占罪：若店员一开始无非法占有故意，但在店主要求归还时拒绝归还，且财物价值达到一定标准（如1万元以上，部分地方可能是5000元以上），则可能构成侵占罪。侵占罪与盗窃罪的区别在于前者是在已占有财物基础上拒绝归还，后者是通过非法手段获取财物。

法律后果：

• 若构成盗窃罪，店员将面临刑事处罚，包括拘役、管制、有期徒刑，并可能并处罚金或单处罚金。
• 若构成挪用公款罪或侵占罪，店员同样需承担刑事责任，并可能面临退还公款或财物的民事责任。

建议：

• 对于店员而言，应严格遵守单位规章制度，不得私自拿取店内资金。若因合理原因需暂时挪用，应提前告知店主并获得同意，同时尽快归还。
• 对于店主而言，应加强店内资金管理，定期盘点并核对账目。发现店员私自拿取资金时，应及时报警并保留相关证据以便调查处理。

如有具体案情或疑问，可直接向我咨询，我将根据实际情况提供详细法律意见。