结论：在店里拿走店员的手机，是否构成盗窃，需根据具体情况来判断，但通常情况下，这种行为很可能构成盗窃罪。

分析说明：

1. 盗窃罪的构成要件：

   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
   • 构成盗窃罪，一般需要满足四个要件：行为人具有非法占有的目的；实施了秘密窃取的行为；窃取的是公私财物；窃取的财物数额较大或者多次窃取。

2. 在店里拿走店员手机的行为分析：

   • 非法占有目的：如果拿走手机的行为是出于非法占有的目的，即意图将手机据为己有，不归还给店员，那么这一要件就满足。
   • 秘密窃取行为：如果是在店员不知情的情况下，偷偷拿走手机，那么这一行为就构成了秘密窃取。
   • 公私财物：手机属于店员的个人财物，也是公私财物的范畴。
   • 数额较大或多次窃取：关于数额，不同地区有不同的标准，但一般来说，手机的价值都足以达到“数额较大”的标准。如果是一次性拿走，则看是否达到数额标准；如果是多次拿走店员或其他人的财物，即使每次数额不大，也可能构成多次窃取。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果拿走手机的行为是出于开玩笑、恶作剧等目的，且没有非法占有的意图，同时及时归还了手机，那么这种行为可能不构成盗窃罪，但可能构成其他违法行为或侵权行为。
   • 如果是在店员知情且同意的情况下拿走手机，比如店员让帮忙拿一下手机，那么这种行为显然不构成盗窃罪。

法律建议：

• 如果你或他人有在店里拿走店员手机的行为，且出于非法占有的目的，那么建议立即归还手机，并考虑向店员道歉或寻求法律谅解，以避免可能的法律后果。
• 如果店员已经报警或采取了其他法律措施，那么建议尽快咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，以及可能面临的法律责任。

后续行动指南：

• 在任何情况下，都不应未经允许拿走他人的财物，这是违法的行为，也可能导致严重的法律后果。
• 如果遇到类似情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。