作为应届生，如果你在找工作过程中遇到了未与用人单位签订劳动合同的情况，这确实是一个需要关注的问题。根据《劳动合同法》及相关规定，我来为你详细解答一下应该如何处理。
首先，要明确的是，建立劳动关系时，用人单位应当与劳动者订立书面劳动合同。这是法律规定的义务，也是保障劳动者权益的重要手段。
如果用人单位未与你签订劳动合同，你可以根据以下情况采取相应措施：
如果自用工之日起一个月内未签订：
- 你可以主动与用人单位沟通，要求签订书面劳动合同。
- 如果用人单位拒绝或拖延，你可以考虑向当地劳动保障监察机构投诉，反映用人单位未依法签订劳动合同的情况。
如果自用工之日起超过一个月不满一年未签订：
- 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位应当向你每月支付两倍的工资作为补偿。
- 同时，你仍然有权要求用人单位与你补订书面劳动合同。
- 如果用人单位拒绝支付两倍工资或补订合同，你可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
如果自用工之日起满一年未签订：
- 根据《劳动合同法》第十四条，视为用人单位与你已订立无固定期限劳动合同。
- 此时，用人单位应当立即与你补订书面劳动合同。
- 如果用人单位未补订，你同样可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，并要求用人单位支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日的双倍工资。
在处理过程中，你还需要注意以下几点：
- 保留证据：尽量保留与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录等。这些证据在投诉或仲裁时将起到关键作用。
- 及时沟通：在发现问题后，及时与用人单位沟通，表达你的诉求和期望。有时候，问题可能只是由于疏忽或误解造成的，通过沟通可以迅速解决。
- 寻求帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到无助，可以寻求当地劳动保障监察机构、法律援助中心或专业律师的帮助。他们可以提供专业的指导和支持。
总之，作为应届生，在找工作过程中遇到未签订劳动合同的情况时，不要慌张或妥协。要依法维护自己的权益，通过沟通、投诉或仲裁等途径解决问题。希望这些建议能对你有所帮助。