结论是：您工作了5天，即使没卖出去酒，老板也应当支付您这5天的工资。以下是详细的分析和解释：
法律背景
根据《中华人民共和国劳动法》以及相关的劳动法规，劳动者与用人单位建立劳动关系后，有权获得相应的劳动报酬。这一权利不因劳动者是否完成特定的销售任务或达到特定的业绩目标而受到影响。换句话说，只要劳动者提供了正常的劳动，用人单位就应当按照约定支付工资。
具体情况分析
劳动关系建立：当您接受老板的雇佣，开始为其工作时，您与老板之间就建立了劳动关系。这种关系一旦建立，就受到法律的保护。
工资支付义务：根据劳动法的规定，老板有义务按照约定的时间和标准支付您工资。这一义务不因您是否完成销售任务而免除。即使您没有卖出去酒，只要您在这5天内正常出勤并提供了劳动，老板就应当支付您工资。
工资计算方式：如果您的工资是按照日薪计算的，那么老板应当支付您5天的日薪。如果您的工资是月薪制，但您只工作了5天，那么老板应当按照您实际工作的天数与当月应工作天数的比例来支付您工资。不过，在大多数情况下，对于短期工作，双方可能会事先约定一个日薪标准，以便于计算和支付。
可能的法律后果
如果老板拒绝支付您这5天的工资，您有权向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。在投诉或申请仲裁时，您需要提供相关的证据，如工作记录、考勤记录、与老板的沟通记录等，以证明您确实为老板提供了5天的劳动。
建议
与老板沟通：首先，您可以尝试与老板进行沟通，明确表达您的诉求，即要求支付这5天的工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达。
保留证据：无论沟通结果如何，您都应当保留好相关的证据，以备不时之需。这些证据可能包括工作记录、考勤记录、与老板的沟通记录（如短信、微信聊天记录等）。
寻求法律帮助：如果沟通无果，或者老板拒绝支付工资，您可以向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
总之，您工作了5天，即使没卖出去酒，老板也应当支付您这5天的工资。如果遇到任何问题或困难，都可以直接向我咨询。