针对您提出的“雇佣员工脑内出血、肋骨骨折，雇主怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在雇佣关系中，如果雇员在从事雇佣活动过程中遭受了人身伤害，如脑内出血和肋骨骨折，雇主通常需要承担相应的赔偿责任。这种责任是基于雇佣关系的法律性质，以及雇主对雇员在工作过程中安全保障的义务。
具体来说，雇主的赔偿责任可能包括以下几个方面：
医疗费用：雇主需要支付雇员因受伤而产生的所有医疗费用，包括但不限于住院费、手术费、药品费、检查费等。
护理费用：如果雇员在受伤后需要护理，雇主应支付相应的护理费用。这包括雇请护工的费用或如果护理人员有收入，则按照其误工费的规定计算。
误工损失费：由于受伤导致雇员无法正常工作，雇主应支付其因此产生的误工损失费。这通常是根据雇员的收入状况和误工时间来计算的。
住院膳食补贴费：如果雇员需要住院治疗，雇主还应支付其住院期间的膳食补贴费。
交通费用：雇员因治疗而产生的合理交通费用，如往返医院的交通费，也应由雇主承担。
伤残赔偿金：如果雇员的损伤程度达到伤残标准，雇主还需要支付伤残赔偿金。这通常是根据伤残等级和当地的相关标准来计算的。
其他必要支出：除了上述费用外，如果雇员因受伤而产生了其他必要的支出，如辅助器具费、康复费等，雇主也应予以承担。
后续治疗费用：如果雇员的伤势需要后续治疗，雇主还应承担相应的治疗费用。
在确定赔偿责任时，我们需要参考相关的法律法规，如《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》以及《民法典》中关于个人之间劳务关系的规定。这些法律法规明确了雇主在雇员受伤时应承担的赔偿责任和范围。
最后，我想强调的是，作为雇主，您有责任确保雇员在工作过程中的安全。如果雇员受伤，您应积极承担相应的赔偿责任，并与雇员进行协商，以达成合理的赔偿方案。如果协商不成，您也可以考虑通过法律途径来解决争议。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。