结论前置：

1. 若800元赔偿仅指民事赔偿：在盗窃10元物品的情况下，要求赔偿800元可能并不完全合理，除非这800元包含了物品的实际价值、合理费用以及一定的惩罚性赔偿，且后者有明确的法律依据或合同约定。
2. 若800元赔偿包含刑事罚金等其他费用：则需根据具体法律规定和案件情况来判断其合理性。

详细分析：

在处理盗窃10元钱物品却要求赔偿800元的问题时，我们首先要明确的是，赔偿的合理性取决于多个因素，包括但不限于被盗物品的实际价值、赔偿请求的法律依据、以及是否存在其他合理的赔偿要求（如精神损害赔偿、律师费等，但在盗窃案件中这些通常不适用）。

一、民事赔偿角度

从民事赔偿的角度来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。因此，对于被盗的10元物品，其直接的经济损失就是10元。然而，在实际操作中，赔偿请求方可能会提出包括但不限于物品的实际价值、因盗窃导致的间接损失（如交通费、误工费等）以及可能的惩罚性赔偿。

• 物品实际价值：显然，10元物品的实际价值就是10元。
• 合理费用：如果因盗窃导致了其他合理费用的产生，如报警产生的交通费等，这些费用理论上可以要求赔偿，但通常数额不会很大。
• 惩罚性赔偿：在民事法律中，惩罚性赔偿通常需要有明确的法律依据或合同约定。在一般的盗窃案件中，除非有特别约定或法律条款支持，否则要求高额的惩罚性赔偿可能缺乏法律依据。

因此，如果800元赔偿仅指民事赔偿，且没有包含其他合理的费用或明确的法律依据支持高额赔偿，那么要求赔偿800元可能并不完全合理。

二、刑事法律角度

从刑事法律的角度来看，盗窃行为可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。在刑事案件中，除了可能的刑事处罚（如有期徒刑、拘役、罚金等）外，被害人还有权要求犯罪嫌疑人或被告人进行民事赔偿。但这里的民事赔偿仍然要遵循民事赔偿的原则和标准。

• 刑事罚金：如果法院判决了刑事罚金，那么这部分罚金是独立的，与民事赔偿不同。但罚金的数额通常由法院根据案件情况和法律规定来裁定，不会直接等同于被害人要求的赔偿数额。
• 其他刑事后果：如退赔违法所得等，也是刑事案件中可能涉及的后果。但这些同样要遵循法律的规定和程序。

如果800元中包含了刑事罚金等其他费用，那么其合理性就需要根据具体的法律规定和案件情况来判断。

三、实际操作建议

在实际操作中，如果面临这样的情况，建议：

• 核实赔偿请求的依据：要求赔偿方提供明确的赔偿依据和计算方式。
• 咨询专业律师：虽然这里我作为李永慧律师已经给出了一些分析，但具体案件中可能涉及更多细节和法律条款。因此，咨询专业律师以获取更准确的法律意见是非常必要的。
• 通过法律途径解决：如果双方无法就赔偿数额达成一致，可以通过法律途径（如诉讼）来解决争议。

最后，如果你有任何关于婚姻家庭或刑事辩护方面的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，给出专业、全面的法律意见。