离职后工资按70%发放是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若劳动合同或公司规章制度中有明确约定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定劳动者的工资、工作时间、休息休假等劳动条件。如果劳动合同中明确规定了离职时工资按一定比例（如70%）发放，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，也不存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形，那么这种约定可能是有效的。但这种情况较为少见，因为通常劳动合同会约定全额支付工资。
   • 例外情况：如果公司规章制度中明确规定了离职时工资的发放比例，并且该规章制度已经过民主程序制定（如职工代表大会讨论通过），且已向劳动者公示或告知，那么该规章制度对劳动者具有约束力。但同样，这种规定也不能违反法律、行政法规的强制性规定。

2. 若劳动合同或公司规章制度中无明确约定，则公司单方面按70%发放工资可能不合法：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者提供正常劳动后，用人单位应当按照劳动合同约定的标准支付工资。如果劳动合同中没有约定离职时工资的发放比例，那么公司单方面按70%发放工资就缺乏法律依据，可能构成克扣工资的行为。
   • 法律后果：如果公司克扣工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司补发工资并可能获得相应的经济补偿。

3. 特殊情况下的工资支付：

   • 如果劳动者因个人原因（如严重违反公司规章制度、给公司造成重大损失等）被公司解除劳动合同，且公司规章制度或劳动合同中有相关规定，那么公司可能根据规定扣除部分工资作为赔偿。但这种情况下的扣除比例和金额应当合理，且不能违反法律、行政法规的强制性规定。
   • 如果劳动者因公司原因（如公司破产、解散等）离职，那么公司应当按照法律规定支付经济补偿金，而不是单方面降低工资发放比例。

建议：

• 如果你认为公司单方面按70%发放工资不合法，可以先与公司进行协商，要求公司按照劳动合同约定的标准支付工资。
• 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，请务必保留好相关证据（如劳动合同、工资条、公司规章制度等），以便在需要时提供证明。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。