小时工完全有权利申请劳动仲裁。当小时工与用人单位之间产生劳动争议时，劳动仲裁是他们维护自身合法权益的重要途径。以下是对这一问题的详细分析：

一、小时工与用人单位的劳动关系受法律保护

小时工与用人单位之间一旦形成了劳动关系，就受到劳动法律法规的严密保护。这意味着，无论小时工的工作时间如何安排，只要他们为用人单位提供了劳动，并接受了用人单位的管理和指挥，双方就构成了劳动关系。这种劳动关系受到《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》以及《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等法律法规的保护。

二、劳动争议的类型及小时工的维权途径

当小时工与用人单位之间出现劳动争议时，如工资支付不按时、不足额，用人单位未与小时工签订劳动合同，或者存在超时加班未获相应补偿、用人单位违法解除劳动关系等情况，小时工都有权依法申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的关键途径，它能够为小时工提供一个公平、公正的解决平台，确保他们的合法权益得到维护。

三、申请劳动仲裁的准备工作及流程

1. 准备证据：小时工在申请劳动仲裁时，需要准备充分的证据来证明双方存在劳动关系以及争议的具体事实。这些证据可以包括工作记录、工资条、考勤记录、工作证、与用人单位的沟通记录等。这些证据将有助于仲裁机构清楚地了解事情的来龙去脉，从而作出公正的裁决。

2. 提交仲裁申请：小时工需要向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据。在申请中，小时工需要明确自己的诉求和事实依据，以便仲裁机构能够准确理解并处理。

3. 仲裁流程：仲裁流程通常包括受理、开庭审理和裁决等环节。在受理环节，仲裁机构会确定是否符合受理条件；在开庭审理环节，双方将有机会陈述和辩论；最后，仲裁机构将根据事实和法律作出裁决。

四、对仲裁结果不服的救济途径

如果小时工对仲裁结果不服，他们还可以在法定期限内依法向人民法院提起诉讼。这为他们提供了进一步的法律救济途径，确保他们的合法权益能够得到最大程度的保护。

建议：

• 小时工在遇到劳动争议时，应勇敢地通过合法途径维护自己的权益。
• 在申请劳动仲裁前，小时工应充分了解相关法律法规和仲裁时效等规定，避免因自身疏忽影响权益维护。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，小时工可以直接向我咨询，我将竭诚为他们提供专业的法律服务。