辞职时告知老板要仲裁，但工资尚未发放，工资仍然是可以发放的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

• 工资支付义务：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论你是否提出仲裁，只要劳动关系尚未正式解除（或解除后存在未结清工资的情况），用人单位都有义务支付你应得的工资。
• 仲裁不影响工资发放：你向老板提出仲裁，只是表明了你对某些劳动权益问题存在争议，并希望通过法律途径解决。但这并不改变用人单位支付工资的法律义务。仲裁程序本身并不阻止用人单位履行其工资支付责任。

实际操作角度

• 与老板沟通：尽管你提出了仲裁，但建议仍与老板进行友好沟通，明确表达你希望尽快收到工资的意愿。有时候，工资未发放可能是由于财务流程、管理疏忽等原因造成的，通过沟通可能能够更快解决问题。
• 保留证据：无论沟通结果如何，都建议你保留好与工资相关的证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。这些证据在后续的仲裁或诉讼过程中将起到关键作用。

后续行动建议

• 如果工资发放：如果老板在你提出仲裁后仍然发放了工资，那么你可以考虑是否继续推进仲裁程序。如果工资问题已经解决，且你对其他劳动权益问题没有进一步争议，那么可以选择撤回仲裁申请。
• 如果工资未发放：如果老板在你提出仲裁后仍然未发放工资，那么你可以继续推进仲裁程序。在仲裁过程中，你可以要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求支付因拖欠工资而产生的赔偿金（根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬，并可以要求用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金）。

总结与建议：辞职时告知老板要仲裁并不影响你应得工资的发放。建议你与老板进行友好沟通，明确表达收薪意愿，并保留好相关证据。如果工资未发放，你可以继续推进仲裁程序以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。