针对您提出的“上班一年老板不给签合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、赔偿依据与标准

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果您已经工作了一年但未签订劳动合同，您有权要求用人单位支付您11个月的双倍工资差额（因为第一个月通常视为建立劳动关系的观察期，不计算双倍工资）。

此外，如果用人单位自用工之日起满一年仍未与您签订书面劳动合同，那么根据法律规定，将视为用人单位与您已订立了无固定期限劳动合同。但这并不影响您之前11个月双倍工资差额的索赔权利。

二、赔偿流程

1. 收集证据：

   • 您需要收集能够证明您与用人单位存在劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。

2. 与用人单位协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以先与用人单位进行协商，要求其支付双倍工资差额。

3. 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁：

   • 如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、证据材料等。

4. 参与仲裁审理：

   • 仲裁委员会受理您的申请后，会进行审理并作出裁决。
   • 如果您对仲裁结果不服，还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

三、注意事项

1. 时效问题：

   • 请您注意，劳动争议的仲裁时效通常为一年，从您知道或应当知道自己的权利被侵害之日起计算。因此，请尽快采取行动以维护自己的权益。

2. 社保问题：

   • 除了劳动合同问题外，如果用人单位未为您缴纳社会保险，您还可以要求其补缴社会保险费用，并可能因此获得相应的经济补偿（如因未交社保导致您无法享受社保待遇而遭受的损失）。

3. 专业咨询：

   • 如果您对赔偿流程或相关法律问题存在疑问，建议您咨询专业的劳动法律师或法律援助机构以获取更详细的指导和帮助。

综上所述，如果您已经工作了一年但未签订劳动合同，您有权要求用人单位支付您11个月的双倍工资差额。为了维护自己的权益，请您尽快收集证据并采取相应的法律行动。