通过打人这种方式来索要工资，确实属于违法行为，并且有可能构成犯罪。具体来说，这种行为可能被定性为故意伤害罪，其判刑和处罚会根据造成的伤害程度、主观恶意以及犯罪情节来综合判定。

首先，如果打人行为仅仅导致了对方轻微伤害，那么打人者可能会面临治安管理方面的处罚，比如拘留和罚款。这种情况下，虽然不构成犯罪，但也会受到法律的制裁。

然而，如果打人行为造成了对方轻伤乃至重伤等级别的人身损害，那么打人者就需要承担相应的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。如果伤害程度特别严重，比如致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，那么刑罚将会更加严厉，可能处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

除了刑事责任外，打人者还需要承担民事赔偿责任。这意味着，如果因为打人行为造成了对方身体损伤，打人者需要赔偿对方的医疗费、误工费、护理费等合理费用。

当然，我们也要理解，讨薪是劳动者的合理诉求。但是，采取打人这种极端方式并不是解决问题的办法。相反，它可能会让问题变得更加复杂和棘手。因此，我建议劳动者在遇到欠薪问题时，应该通过合法途径来维护自己的权益，比如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。

总的来说，通过打人索要工资是违法的，并且可能构成犯罪。我们应该尊重法律，通过合法途径来解决问题，而不是采取暴力手段。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。