关于外包老板与员工未签合同情况下试用期的规定，首先需明确的是，无论是否签订书面劳动合同，试用期的设定都需遵循法律法规的强制性规定。具体来说：

1. 试用期的一般规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
   • 若未签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系，试用期的设定仍应参照上述规定执行。即，试用期的长短应根据实际工作的劳动合同期限（若能推断）来确定，且不得超过法定上限。

2. 未签合同与试用期关系的特别说明：

   • 未签订书面劳动合同本身并不直接决定试用期的长短，但它是违反《劳动合同法》的行为，用人单位可能因此面临支付双倍工资等法律责任。
   • 在未签合同的情况下，若双方对试用期有口头约定，该约定仍需符合法律法规对试用期的限制。若口头约定违反法律规定，则以法律规定为准。
   • 更重要的是，无论是否签订合同，用人单位都应在用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同，否则将面临法律制裁。

3. 法律后果与建议：

   • 对于用人单位而言，未与员工签订书面劳动合同且设定不合规的试用期，可能面临支付双倍工资、经济补偿等法律责任。
   • 对于劳动者而言，若遇到此类情况，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
   • 建议用人单位和劳动者均应严格遵守法律法规，及时签订书面劳动合同，并明确约定试用期等关键条款，以避免不必要的法律纠纷。

总结来说，无论是否签订书面劳动合同，试用期的设定都需严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。若存在未签合同的情况，用人单位更应谨慎处理，以免面临法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。