公司应当允许受害者调取员工打骂同事的监控视频，但具体操作需遵循合法、合规的原则。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、从公司管理角度
公司作为工作场所的管理者，有责任维护一个安全、和谐的工作环境。当发生员工之间的冲突，特别是打骂等不当行为时，公司应当积极介入，调查事实真相，并采取相应的管理措施。调取监控视频是公司调查此类事件的重要手段之一，它有助于公司了解事件的经过，判断责任归属，并据此作出公正的处理决定。因此，从公司管理的角度来看，公司应当允许受害者（或相关调查人员）调取监控视频，以便更好地履行其管理职责。
二、从法律角度
隐私权保护：虽然员工在工作场所的行为受到公司的管理，但员工的隐私权仍然受到法律的保护。监控视频的调取和使用应当遵循合法、正当、必要的原则，不得侵犯员工的隐私权。公司应当在调取监控视频前，明确告知相关员工调取的目的、范围和使用方式，并获得其同意（在可能的情况下）。然而，在紧急情况下，如为了防止危害的发生或扩大，公司可能无需事先获得同意即可调取监控视频，但事后仍需及时告知相关员工。
证据收集：在劳动纠纷或侵权损害案件中，监控视频可以作为重要的证据材料。如果受害者认为自己的权益受到了侵害，并希望通过法律途径维护自己的权益，那么调取监控视频作为证据是合理的。公司应当配合受害者的合法请求，提供必要的监控视频资料。当然，公司在提供监控视频时，也需要注意保护其他员工的隐私权，避免泄露无关信息。
三、实际操作建议
制定明确的监控视频调取制度：公司应当制定明确的监控视频调取制度，规定调取的条件、程序和使用范围。这样既可以保障公司的管理需求，又可以保护员工的隐私权。
及时响应受害者的请求：当受害者提出调取监控视频的请求时，公司应当及时响应，并按照制度规定进行调取和使用。如果公司认为调取监控视频可能涉及其他员工的隐私权或存在其他合法理由拒绝调取，应当及时向受害者说明情况，并给出合理的解释。
保护监控视频的安全：公司在调取和使用监控视频时，应当注意保护其安全，防止泄露或被不当使用。监控视频应当存储在安全的地方，并只有经过授权的人员才能访问和使用。
如果公司拒绝提供监控视频，受害者可以通过法律途径维护自己的权益，例如向劳动监察部门投诉或提起民事诉讼。在处理此类事件时，建议公司保持公正、透明的态度，积极与受害者沟通协商，以达成合理的解决方案。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。