针对您提出的“公司不让船员休假怎么办”的问题，这是一个涉及船员合法权益的重要事项，需要我们从多个角度来分析和解决。
首先，明确休假权益：
船员作为劳动者，依法享有休息休假的权利。这是由劳动法及相关规定所保障的。如果公司无故拒绝船员休假，那么这明显违反了相关法律法规。
接下来，采取具体措施：
与公司沟通：
- 您应当首先尝试与公司的人力资源部门或船员管理部门进行沟通。
- 详细说明您的休假需求，以及为何您认为休假是合理且必要的。
- 提供具体的工作时长、超出规定的工作安排等相关证据，以支持您的诉求。
- 要求公司依规处理，并保障您的休假权益。
向海事管理机构投诉：
- 如果与公司沟通无果，您可以向当地的海事管理机构投诉。
- 准备好相关材料，如合同约定的休假条款、实际工作记录等。
- 以书面形式或通过专门的投诉渠道向海事管理机构反映该问题。
- 海事管理机构会依据相关法律法规，对船舶公司进行调查和监督，促使其纠正违规行为。
向劳务派遣公司投诉（如适用）：
- 如果您与船员签订劳动合同的是劳务派遣公司，那么您也可以向该劳务派遣公司投诉。
- 要求其按照合同约定及法律规定，协调解决您休假受阻的问题。
在投诉过程中，您需要注意以下几点：
- 保留证据：包括工作记录、沟通记录等，以便在需要时能够有力支持您的诉求。
- 了解法律法规：熟悉劳动法及相关规定，确保您的诉求有法律依据。
- 保持冷静和理性：在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题的解决。
最后，寻求法律援助：
如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以维护您的合法权益。
总之，公司不让船员休假是违反法律法规的行为。您应当积极采取措施，通过沟通、投诉等方式来维护自己的休假权益。希望这些建议能对您有所帮助。