劳动仲裁时，并非所有证据都需要全部交给仲裁委。以下从几个方面为你详细分析：
一、证据提交的原则
关联性原则：
- 提交的证据应当与仲裁请求紧密相关，能够证明案件事实。例如，在讨薪案件中，工资条、转账记录等直接证明工资支付情况的证据就非常重要。
- 无关或关联性弱的证据，如与案件无关的个人生活记录等，无需提交，以免分散仲裁庭的注意力，影响仲裁效率和自身主张的表达。
证明力原则：
- 优先提交证明力强的证据，如劳动合同、盖章的工资欠条等，这些证据能够有力地支持你的诉求。
- 证明力弱的证据，如未经对方确认的口头陈述等，可以结合其他证据一起提交，以增强其证明力。
合法性原则：
- 提交的证据必须合法，来源合法才会被仲裁委认可。非法获取的证据，如通过窃听、偷拍等手段获取的证据，可能不会被采纳。
二、证据提交的策略
初步提交关键证据：
- 在劳动仲裁申请时，不一定要一次性交齐所有证据。可以先提交能初步证明仲裁请求的关键证据，如主张工资不足可提供工资条、银行流水等。
- 这样做有助于仲裁委快速了解案件基本情况，提高仲裁效率。
后续补充证据：
- 辅助性、关联性弱或待核实的证据，可以在后续按需补充。但必须遵守仲裁委规定的举证期限，否则证据可能不被认可。
- 如果在仲裁过程中发现新的证据或因客观原因在举证期限内无法取得的证据，也可以及时补充提交。
敏感证据的处理：
- 涉及商业秘密等敏感信息的证据，过早全部提交可能不利。可以与仲裁委沟通，采用不公开质证等方式处理证据提交问题。
三、证据提交的形式和数量
证据形式：
- 证据可以提供原件或复印件。正常情况下，应提供原件以便核对。但在特殊情况下，如原件丢失或无法获取时，复印件也可以提交。
- 如果对方承认复印件的真实性，那么复印件可以用来认定案件事实。如果对方不认可，仲裁庭会结合其他证据和具体情况进行判断。
证据数量：
- 无需提交所有与案件相关的证据，而是应挑选关键、合法、有效的证据进行提交。
- 提交的证据应清晰完整，并按要求编号标注，以便仲裁委和对方查阅。
四、法律后果和建议
法律后果：
- 如果逾期提交证据且没有合理理由，仲裁委可能不组织质证，这可能会影响你的仲裁结果。
- 如果提交的证据存在瑕疵或不被认可，也可能会对你的仲裁诉求产生不利影响。
建议：
- 在提交证据前，应仔细审查证据的关联性、证明力和合法性。
- 遵守仲裁委规定的举证期限，及时补充提交相关证据。
- 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到最大程度的维护。
举例说明：假设你因未足额支付工资而申请劳动仲裁，你可以先提交工资条、银行流水等直接证明工资支付情况的证据。如果后续发现还有与加班相关的证据可以证明你应得的加班费，你可以在举证期限内或经仲裁委同意后补充提交这些证据。
总之，在劳动仲裁中，证据的提交需要讲究策略和方法。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。