房东擅自把租客水电停了，在一般情况下是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同履行角度
租赁合同关系与义务：
- 房东与租客签订租赁合同后，双方即形成合同关系。房东有义务按照合同约定提供符合居住条件的房屋，这自然包括确保水电等基本生活设施的正常供应。
- 若租客已按时支付租金并履行其他合同义务，而房东无故停水停电，则明显构成对租赁合同的违约。
法定违约责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 因此，若房东擅自停水停电导致租客受损，租客有权要求房东承担相应赔偿责任，包括但不限于因停水停电造成的直接经济损失、生活不便带来的精神损失等。
二、物权角度
- 租客的合法使用权：
- 在租赁期间，租客基于租赁合同对房屋享有合法的占有、使用权利。水电等设施作为房屋正常使用的必要配套，租客有权正常使用。
- 房东擅自停水停电，干扰了租客的正常使用，侵犯了租客的物权。租客可以依法要求房东恢复水电供应，并就因此遭受的损失向房东主张赔偿。
三、特殊情况不构成违法的情形
尽管在一般情况下房东擅自停水停电是违法的，但也存在一些特殊情况，此时房东的行为可能不构成违法：
法定或约定事由：
- 如租赁合同中明确约定了在某种情况下（如租客逾期缴纳租金或水电费达到一定期限）房东可以采取停水停电等措施，且房东已提前通知租客并给予合理准备时间，则房东的行为可能不构成违法。
- 但需要注意的是，此措施应合理、必要，且不得过度损害租客的合法权益。例如，房东不能在租客仅逾期一天缴纳租金的情况下就擅自停水停电。
紧急避险或公共利益需要：
- 在危及公共安全、人身安全等紧急情况下，如房屋发生严重漏水需停水抢修以避免更大损失，房东的停水停电行为属于紧急避险或保护公共利益，不构成违法。
- 但在此情况下，房东应尽快采取补救措施，恢复水电供应，并通知租客相关情况。
四、法律建议与行动指南
及时沟通协商：
- 租客在遇到房东停水停电的情况时，应首先与房东进行沟通协商，要求其恢复水电供应。在沟通过程中，租客可以明确表达自己的诉求和依据，如租赁合同中的相关条款、法律法规等。
保留证据：
- 租客应保留好相关证据，如停水停电的通知、与房东的沟通记录、因停水停电造成的损失证明等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
依法维权：
- 若协商无果，租客可以通过法律途径维护自身权益。例如，向法院提起诉讼，要求房东承担违约责任、赔偿相应损失等。在诉讼过程中，租客应提供充分的证据支持自己的主张。
综上所述，房东擅自把租客水电停了，在一般情况下是违法的。租客在遇到此类情况时，应首先与房东沟通协商，要求其恢复水电供应；若协商无果，则可以通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。