实习生幼师自动离职，用人单位不给发工资是不合法的。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国工资支付暂行规定》第九条，劳动者依法解除合同，用人单位应当在解除合同时一次性按出勤结清工资。这意味着，无论劳动者是主动离职还是被动离职，只要其为公司提供了劳动，公司就有义务支付相应的工资。自动离职并不免除用人单位支付工资的责任。
同时，《中华人民共和国劳动合同法》第五十条也明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，用人单位以实习生自动离职为由拒绝支付工资，是违反法律规定的。
实际操作角度
协商解决：
- 实习生可以首先尝试与用人单位进行协商，明确表达自己的诉求，即要求用人单位支付应得的工资。
- 在协商过程中，实习生可以保留好相关证据，如工作记录、考勤记录等，以备不时之需。
投诉举报：
- 如果协商无果，实习生可以向当地劳动保障监察机构投诉举报，寻求行政部门的帮助。
- 投诉时，需要提供相关证据和材料，以便劳动保障监察机构进行调查和处理。
申请仲裁：
- 若行政途径仍无法解决问题，实习生可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关证据材料，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。
提起诉讼：
- 对仲裁裁决不服的，实习生可以向人民法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，需要提交起诉状和相关证据材料，法院将依法进行审理并作出判决。
特殊情况考虑
- 自动离职的合法性：虽然自动离职本身并不违法，但如果实习生未按照劳动合同或公司规定提前通知用人单位而擅自离职，可能会给用人单位造成一定的损失。在这种情况下，用人单位有权要求实习生承担相应的赔偿责任，但这并不意味着可以扣除实习生的全部工资。
- 经济补偿金：如果用人单位依法需要给予劳动者经济补偿（如因用人单位原因导致劳动者离职），则须在工作交接完备后予以支付。但这与支付工资是两个不同的概念，不能混为一谈。
建议：作为实习生幼师，在遇到用人单位不给发工资的情况时，应首先保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。如果对法律程序不熟悉或担心自己处理不好，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。