当劳动仲裁时公司欠薪并声称经营困难，劳动者可以采取以下措施来维护自身权益：
与公司积极沟通：
- 首先，尝试与公司进行友好且积极的沟通，了解公司当前的经营状况和欠薪的具体原因。
- 在沟通过程中，可以提出协商解决方案，如确定一个合理的补发工资时间表，或者探讨其他形式的补偿方式。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与公司沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对公司进行调查，并根据调查结果采取相应的处理措施，如责令公司限期支付工资，或者对公司进行行政处罚。
申请劳动仲裁：
- 劳动者还可以依据《劳动合同法》等相关法律法规，向劳动争议仲裁机构申请仲裁。
- 在申请仲裁时，需要准备以下证据：
- 劳动合同：证明劳动者与公司之间的劳动关系。
- 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条等，证明公司未按时支付工资。
- 其他相关证据：如与公司沟通的记录、公司发布的经营困难公告等，以支持劳动者的主张。
- 仲裁过程中，劳动者应积极配合仲裁委员会的工作，准时出席仲裁庭审，并清晰陈述事实、提供有力证据。
申请强制执行：
- 如果仲裁结果对劳动者有利，但公司未能按照裁决书规定履行义务，劳动者有权向当地人民法院提出强制执行申请。
- 法院将依法对公司进行强制执行，确保劳动者的合法权益得到实现。
在处理此类纠纷时，劳动者还需注意以下几点：
- 保留证据：在整个过程中，劳动者应妥善保留所有与欠薪相关的证据，以备不时之需。
- 及时行动：一旦发现公司欠薪，劳动者应尽快采取行动，避免因拖延而错过维权时机。
- 了解法律：劳动者应了解相关的劳动法律法规，以便在维权过程中能够准确引用法律条款，增强自己的维权力度。
若公司确实因经营困难而暂时无法支付工资，劳动者也可以考虑与公司协商达成延期支付协议。但在此过程中，劳动者应确保协议内容明确、合法，并保留好相关证据，以防公司后续反悔或无法履行协议。
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