您好，关于您提出的“买东西多开发票犯法吗”这一问题，我可以明确地告诉您，多开发票属于虚开发票行为，是违法的。

虚开发票，简单来说，就是在发票开具过程中，不按照实际交易情况如实填写商品名称、商品数量、商品单价及金额等相关信息，而是一种舞弊行为。这种行为通常源于纳税主体或购买者为了实现逃税目的，或者为了满足特定需求，在商品交易过程中开具发票时，故意在关键要素上进行虚假陈述，甚至编造虚假交易事项来开具发票。

根据《中华人民共和国税收征收管理法》第二十一条的规定，税务机关是发票的主管机关，负责发票印制、领购、开具、取得、保管、缴销的管理和监督。单位、个人在购销商品、提供或者接受经营服务以及从事其他经营活动中，应当按照规定开具、使用、取得发票。这意味着，发票的开具必须真实、准确，反映实际的交易情况。

虚开发票不仅违反了税收法律法规，也破坏了市场的公平竞争环境，损害了国家的税收利益。因此，一旦被发现虚开发票，将面临严重的法律后果，包括但不限于应缴纳的税款补足、额外的滞纳金支付以及罚款处罚，甚至可能被追究刑事责任。

所以，我建议您在购物或进行其他经济活动时，务必遵守国家税收政策，按照实际交易情况如实开具发票，以避免不必要的法律风险。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。