公司以业绩不好为由将老员工转为兼职岗位，这一行为是否合法，需分情况讨论：

1. 劳动合同的约定与变更

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果公司未经员工同意，单方面将全职岗位转为兼职岗位，这很可能构成对劳动合同的违约。因为劳动合同中通常会明确约定员工的工作岗位、工作时间等关键条款，未经双方协商一致，任何一方都不得擅自变更。
   • 建议：员工应首先查看自己的劳动合同，确认其中是否有关于岗位变更的条款。如果合同中没有明确规定，或者规定需要双方协商一致才能变更，那么员工有权拒绝公司的单方面变更要求。

2. 业绩考核与岗位调整的合法性

   • 业绩考核是公司管理的一种手段，但业绩不好并不能直接成为公司单方面调整员工岗位的合法理由。除非劳动合同或公司规章制度中有明确规定，且该规定不违反法律法规的强制性规定，同时公司能够证明员工的业绩确实未达到岗位要求，并且调整岗位是合理的、必要的。
   • 建议：员工应要求公司出具具体的业绩考核标准和结果，以及调整岗位的合理依据。如果公司无法提供充分的证据支持其调整岗位的决定，那么员工可以认为公司的行为是不合法的。

3. 兼职岗位与全职岗位的区别

   • 兼职岗位与全职岗位在工作时间、工资待遇、社会保险等方面通常存在显著差异。如果公司未经员工同意，将全职岗位转为兼职岗位，可能会损害员工的合法权益，如减少工作时间导致工资降低、影响社会保险的缴纳等。
   • 建议：员工应仔细比较兼职岗位与全职岗位在劳动合同中的约定差异，以及公司实际执行中的差异。如果发现公司存在损害员工合法权益的行为，员工可以依法维护自己的权益。

4. 可能的法律后果

   • 如果公司未经员工同意，单方面将全职岗位转为兼职岗位，员工可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司继续履行原劳动合同或者支付经济补偿金等。
   • 建议：在申请仲裁前，员工应尽可能收集相关证据，如劳动合同、业绩考核结果、公司调整岗位的通知等，以证明公司的行为是不合法的。

总结与建议：公司以业绩不好为由将老员工转为兼职岗位，这一行为是否合法取决于劳动合同的约定、业绩考核的合理性以及兼职岗位与全职岗位的区别等多个因素。如果员工认为公司的行为是不合法的，可以依法维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。