可以明确的是，即便对方不承认打人，您依然可以做伤情鉴定。伤情鉴定是确定伤害程度的重要依据，其目的在于客观判断伤者的身体损伤状况，这一过程并不受加害人是否承认的影响。下面，我将从几个角度为您详细分析：

伤情鉴定的申请方式

1. 自行申请：您可以直接前往具有资质的鉴定机构申请伤情鉴定。在选择鉴定机构时，请确保其具备相应的鉴定资质和权威性，以保证鉴定结果的准确性和有效性。
2. 报警后由公安机关委托：如果您已经报警，公安机关在处理案件过程中，会根据需要委托具有资质的鉴定机构进行伤情鉴定。这种方式通常更为正式，且鉴定结果在后续的法律程序中可能更具说服力。

伤情鉴定的法律后果

1. 若鉴定为轻伤及以上：

   • 即便对方不承认打人，结合伤情鉴定意见以及其他证据（如现场监控、证人证言等），也可以认定其责任。
   • 在这种情况下，对方可能涉嫌故意伤害罪，需要承担相应的刑事责任。

2. 若鉴定为轻微伤：

   • 虽然不构成刑事犯罪，但伤情鉴定结果可以作为追究对方民事赔偿责任的依据。
   • 同时，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对方也可能面临治安处罚。

实际操作中的建议

• 及时固定证据：在发生冲突后，应尽快收集并固定相关证据，如现场照片、视频、证人联系方式等。这些证据在后续的伤情鉴定和法律程序中可能起到关键作用。
• 选择合适的鉴定时机：伤情鉴定应在伤情稳定后进行，以确保鉴定结果的准确性。如果过早进行鉴定，可能因伤情未稳定而导致鉴定结果不准确。
• 咨询专业律师：在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和指导。

举例说明：假设您与某人发生冲突，对方否认打人，但您身上有明显伤痕。此时，您可以自行前往鉴定机构进行伤情鉴定，或者报警后由公安机关委托鉴定。如果鉴定结果显示为轻伤及以上，结合其他证据，对方可能需要承担刑事责任；如果为轻微伤，则可以作为民事赔偿和治安处罚的依据。

总之，伤情鉴定是处理此类纠纷的关键环节。无论对方是否承认打人，您都有权进行伤情鉴定，并依据鉴定结果维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。