伤情鉴定可以鉴定出是打的还是摔的。伤情鉴定是运用专业的医学、人类学等知识，对人身体进行的专业鉴定，其目的在于确定受害人被伤害的程度，包括机体组织结构的破坏、功能障碍以及心理、精神方面的影响和损害程度。在这个过程中，法医会通过公对公的方式到医院病房调查伤员、公对公取证，以确认伤员当时的伤情和客观状况，进而拟订并确认伤情等级。
鉴定依据与过程
原始损伤鉴定：伤情鉴定以原始损伤为鉴定依据。法医在鉴定时，会详细观察和分析伤口的特征，包括伤口的形状、大小、深度、方向以及周围组织的损伤情况等。这些特征往往能够反映出伤口的形成原因，即是打的还是摔的。
综合鉴定：根据《人体损伤程度鉴定标准》，鉴定时应全面分析，综合鉴定。对于以原发性损伤及其并发症作为鉴定依据的，鉴定时应以损伤当时伤情为主，损伤的后果为辅；对于以容貌损害或者组织器官功能障碍作为鉴定依据的，鉴定时应以损伤的后果为主，损伤当时伤情为辅。这意味着，法医在鉴定过程中，会综合考虑多种因素，以确保鉴定结果的准确性和公正性。
可能的法律后果与建议
法律责任认定：如果伤情鉴定结果能够明确伤口的形成原因，那么这将有助于认定相关责任人的法律责任。例如，如果是他人殴打导致的伤害，那么殴打者可能需要承担相应的民事赔偿责任，甚至刑事责任。
证据收集与保存：在进行伤情鉴定时，应确保相关证据的完整性和真实性。这包括及时拍摄伤口照片、保存医疗记录、收集目击者证言等。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
法律咨询与援助：如果您或您身边的人遭遇了伤害事件，并需要进行伤情鉴定，建议及时咨询专业律师。律师将能够为您提供法律咨询和援助，帮助您维护自己的合法权益。
特殊情况说明
虽然伤情鉴定在大多数情况下能够准确鉴定出伤口的形成原因，但也存在一些特殊情况可能导致鉴定结果的不确定性。例如，如果伤口特征不明显、或者存在多种可能的致伤原因，那么法医可能需要进一步的分析和判断。在这种情况下，建议您保持与法医和律师的沟通，以便及时了解鉴定进展和结果。