针对您提出的“事业编到期没签合同会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，事业单位与工作人员之间通常会签订聘用合同，以明确双方的权利和义务。根据《事业单位人事管理条例》的相关规定，这些聘用合同的期限一般不低于三年。当合同到期时，双方需要决定是否续签合同。

如果事业编合同到期没有续签：

1. 编制状态：一旦合同到期且没有续签，您将不再享有该事业单位的编制身份。编制是与聘用合同紧密相关的，合同终止即意味着编制的丧失。

2. 人事关系：根据《事业单位人事管理条例》第十九条，自聘用合同依法解除、终止之日起，事业单位与被解除、终止聘用合同人员的人事关系即告终止。这意味着您与该事业单位的所有工作关系和人事联系都将结束。

3. 经济补偿：如果合同到期是事业单位不愿意续签的，根据相关规定，事业单位应该向您支付经济补偿金。同样，如果双方签订的是固定期限合同，且在合同期满后您不愿意续签，但按照某些规定或双方约定，事业单位也可能需要向您支付一定的经济补偿（具体需根据当地政策和合同约定来确定）。

4. 后续选择：合同到期未续签后，您将需要寻找新的工作机会。您可以考虑其他事业单位的招聘，或者转向企业、社会组织等其他领域就业。

建议与注意事项：

• 在合同到期前，建议您与事业单位的人事部门进行沟通，了解合同续签的可能性及相关条件。
• 如果您希望继续留在该事业单位工作，可以提前表达续签意愿，并协商合同条款。
• 如果您决定不续签或事业单位不愿意续签，请确保了解并维护自己的合法权益，包括经济补偿等。

综上所述，事业编合同到期没有续签将导致您失去编制身份和与该事业单位的人事关系。因此，在合同到期前，请务必谨慎考虑并做出明智的决策。希望以上解答能对您有所帮助。