用人单位每年工作日为300天是不合法的。以下从不同角度进行分析：

一、法律规定的工作日标准

根据《劳动法》和《国务院关于职工工作时间的规定》，我国目前实行劳动者每日工作8小时、每周工作40小时的标准工时制度。同时，年工作日计算方式为：365天/年 - 104天/年（休息日） - 7天/年（法定休假日） = 254天/年。这意味着，在标准工时制度下，劳动者每年的工作日应为254天，而非300天。

二、用人单位工作日的合法性判断

1. 若用人单位实行标准工时制度：

   • 每日工作时间不得超过8小时，每周工作时间不得超过40小时。
   • 每年工作日应按照254天计算，超过此天数的工作安排可能构成违法。

2. 若用人单位因工作性质和生产特点不能实行标准工时制度：

   • 应保证劳动者每天工作不超过8小时、每周工作不超过40小时、每周至少休息一天。
   • 即使实行不定时工作制或综合计算工时工作制，也需确保劳动者的平均日工作时间和平均周工作时间与法定标准工作时间基本相同，且延长工作时间的小时数平均每月不得超过36小时。
   • 在这种情况下，用人单位每年工作日也不应超过法定标准，即254天。若通过综合计算工时工作制等方式变相增加工作日，仍可能构成违法。

三、违法后果及建议

• 违法后果：用人单位若违反工时制度规定，劳动行政机关有权要求其改正，并可能依据相关法律法规进行处罚。
• 建议：用人单位应严格遵守工时制度规定，合理安排劳动者的工作时间和休息时间。若因特殊原因需要延长工作时间或安排加班，应依法支付加班费或安排补休，并确保不违反工时制度的总体要求。

总结来看，用人单位每年工作日为300天明显超过了法定标准，因此是不合法的。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的工作时间和休息时间得到合理保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。