关于八月份病假一个多月，九月上班后十一过节费是否该扣除的问题，结论是：过节费是否扣除，主要取决于公司规章制度、劳动合同或集体合同的约定，以及病假期间工资支付的相关规定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、公司规章制度、劳动合同或集体合同的约定
规章制度：公司内部规章制度可能明确规定了员工在病假期间或病假后一定期限内是否享受过节费等福利待遇。如果规章制度中有明确规定，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司有权按照规章制度执行。
劳动合同或集体合同：劳动合同或集体合同中也可能对员工的福利待遇，包括过节费，作出具体约定。如果合同中有明确条款，且员工在签订合同时已知悉并同意，那么公司应按照合同约定执行。
二、病假期间工资支付的相关规定
病假工资：根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》等相关法律法规，员工在病假期间应享受一定的病假工资或疾病救济费。这部分工资或救济费通常低于正常工作期间的工资，但不应低于当地最低工资标准的80%。
过节费性质：过节费通常被视为公司对员工的一种额外福利，而非工资的组成部分。因此，其是否发放可能不受病假期间工资支付规定的直接约束。然而，如果公司规章制度或劳动合同中将过节费视为工资的一部分或与工资支付相关联，那么病假期间或病假后过节费的发放可能受到一定影响。
三、实际操作建议
查阅公司规章制度：首先，建议您查阅公司的规章制度，了解其中关于病假期间及病假后福利待遇的具体规定。
核对劳动合同或集体合同：其次，核对您的劳动合同或集体合同，看其中是否有关于过节费发放的明确条款。
与公司沟通：如果规章制度或合同中没有明确规定，或者您对规定有疑问，建议您与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解公司的具体做法和依据。
寻求法律援助：如果您认为公司的做法违反了法律法规或合同约定，侵犯了您的合法权益，您可以寻求法律援助或向劳动争议仲裁机构申请仲裁。
最后需要强调的是，由于每个公司的规章制度、劳动合同或集体合同可能存在差异，且法律法规对过节费等福利待遇的具体规定可能因地区而异，因此无法给出统一的答案。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。