若给老板送货时出了安全事故而老板不管，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 及时收集证据：

   • 事故现场照片、视频等，这些能直观反映事故发生的场景和原因。
   • 医院诊断证明、医疗费用发票等，证明你因事故受伤及所花费的医疗费用。
   • 劳动合同、工作证、工资条等，证明你与老板之间的劳动关系。
   • 如果有目击者，尽量获取目击者的联系方式和证言，以便后续需要时能提供证明。

2. 与老板再次沟通：

   • 明确向老板说明事故情况，包括事故发生的时间、地点、原因以及你因此遭受的损失（如医疗费用、误工费等）。
   • 要求老板承担相应责任，如支付医疗费用、赔偿误工费等。沟通时，尽量保持冷静和理性，避免情绪化。
   • 沟通过程中，注意保留好相关记录，如聊天记录、通话录音等，以便后续需要时能提供证明。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与老板协商不成，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门会对用人单位遵守劳动保障法律法规的情况进行监督检查，并责令老板依法处理事故相关事宜。
   • 投诉时，需要提供相关证据和材料，以便劳动监察部门进行调查和处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 你也可以准备仲裁申请书、证据材料等，向当地劳动争议仲裁委员会提出申请。
   • 仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行裁决，要求老板承担相应赔偿责任。
   • 仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。

5. 申请工伤认定（如适用）：

   • 如果事故属于工伤范畴，你还可以向社会保险行政部门申请工伤认定。
   • 被认定为工伤后，你可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴等。
   • 如果用人单位未依法缴纳工伤保险，相应待遇则由老板支付。

6. 寻求法律援助：

   • 如果你经济困难或符合法定条件，可以向法律援助机构申请法律援助。
   • 法律援助机构会为你提供免费的法律服务，包括法律咨询、代理诉讼等，帮助你维护合法权益。

在处理此类事故时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性，避免情绪化行为影响维权效果。
• 及时收集证据和材料，确保维权时有据可查。
• 遵循法律程序和规定，不要采取非法手段进行维权。

如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。