你有权要求单位恢复劳动关系或支付赔偿金（通常为经济补偿标准的两倍），并可通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来实现。下面我将从几个方面详细阐述：
一、法律分析
根据我国《劳动合同法》的相关规定，用人单位安排加班应当与劳动者协商一致，劳动者有权拒绝不合理的加班要求。如果用人单位仅因劳动者拒绝加班而将其辞退，这种行为通常构成违法解除劳动合同。在此情况下，劳动者有权要求用人单位恢复劳动关系，或者按照经济补偿标准的两倍支付赔偿金。经济补偿的计算方式通常是按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
二、维权步骤
收集证据：
- 劳动合同：确认劳动关系及双方权利义务的基础文件。
- 加班证据：如加班通知（邮件、短信、群聊记录）、考勤记录（打卡记录、排班表）和工作成果（加班完成的文档、项目）。
- 辞退证据：辞退通知（书面、电子邮件、短信）以及与领导或人事的沟通记录（谈话录音、微信聊天记录）。
与用人单位协商：
- 在收集了充分证据后，首先尝试与用人单位进行协商，要求恢复劳动关系或按照法律规定支付赔偿金。保持冷静，理智表达诉求，并出示你所掌握的证据。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商没有结果，可以向当地劳动监察部门投诉。提交包括身份证复印件、用人单位工商信息、详细投诉事项说明及相关证据材料。劳动监察部门将调查核实，如查实违法行为，将对用人单位进行处罚并要求改正。
申请劳动仲裁：
- 若对劳动监察部门的处理不满意或直接希望通过仲裁解决纠纷，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提交仲裁申请：准备一式多份仲裁申请书，写明双方基本信息、仲裁请求（如支付赔偿金、加班工资等）、事实和理由，并附上证据。
- 仲裁受理与审理：等待仲裁委员会决定是否受理，受理后参与举证、质证过程，充分展示你的证据和事实。
- 仲裁裁决：根据事实和法律规定，仲裁庭将作出裁决。如支持你的请求，用人单位需履行义务；如用人单位不服，可向法院提起诉讼。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满，或者用人单位已提起诉讼，你可积极应对诉讼程序。法院将全面审查双方证据和庭审情况，并最终作出判决。判决生效后，如用人单位仍不履行，可申请强制执行。
三、附加建议
- 在整个维权过程中，确保妥善保管所有相关证据，这是维权成功的关键。
- 深入了解相关法律法规和政策，这将有助于你更有效地捍卫自己的合法权益。
- 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议和支持。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。