经理拿员工的工资跑了，员工可通过以下途径维权：

一、收集证据

首先，员工需要收集能证明劳动关系和工资数额的材料，这是维权的基础。具体包括：

• 劳动合同：证明员工与经理（或公司）之间存在劳动关系。
• 考勤记录：证明员工的工作时间和出勤情况。
• 工资条：明确工资的数额和发放情况。
• 聊天记录或其他沟通记录：如与经理或财务人员的沟通记录，可能包含工资发放的承诺或信息。
• 其他相关证据：如工作证、工作服、同事证言等，也能辅助证明劳动关系。

二、向劳动监察部门投诉

员工可以向当地的劳动监察部门投诉，他们有权对用人单位进行调查和处罚，并责令其支付工资。投诉时，需提交上述收集的证据材料，以便劳动监察部门进行调查和处理。

三、申请劳动仲裁

如果投诉无果，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，一般自受理之日起45日内审结。申请仲裁时，同样需要提交相关证据材料，以证明自己的主张。

• 仲裁流程：包括提交仲裁申请、受理、开庭审理、裁决等步骤。员工需按照仲裁委员会的要求，按时参加仲裁活动，并提交必要的证据材料。
• 仲裁结果：如果仲裁裁决支持员工的诉求，经理（或公司）需按照裁决支付工资。如果经理（或公司）不履行裁决，员工可以向法院申请强制执行。

四、向法院起诉

如果对仲裁结果不服，员工可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。诉讼是最终的维权途径，通过法院的判决来维护自己的合法权益。

• 起诉准备：员工需准备起诉状和相关证据材料，向法院提交并缴纳诉讼费。
• 法院审理：法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决支持员工的诉求，经理（或公司）需按照判决支付工资。

五、追究刑事责任（如适用）

如果经理恶意拖欠工资并逃匿，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。在这种情况下，员工可以向公安机关报案，通过刑事手段促使其支付工资。

• 报案流程：员工需向公安机关提交报案材料，包括证据材料和报案陈述等。
• 刑事处理：如果公安机关立案侦查，并认定经理构成犯罪，将依法追究其刑事责任。同时，员工可以通过刑事附带民事诉讼的方式，要求经理赔偿工资损失。

六、其他注意事项

• 及时行动：一旦发现经理拿工资跑了，员工应尽快采取行动，以免错过维权时机。
• 联合维权：如果有多名员工遭遇同样情况，可以联合起来推选代表进行维权，提高维权效率。
• 保留证据：在整个维权过程中，员工应妥善保管所有相关证据材料，以备不时之需。

建议：员工在维权过程中应保持冷静和理性，按照法律程序进行维权。如果遇到困难或问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。