工厂每个月加班都超36小时，劳动者有权依法维护自身权益，可与用人单位协商，协商无果的可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁、提起诉讼。以下是具体的处理建议：
一、 法律层面
了解法律规定：根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定，用人单位每月安排劳动者加班的时间不得超过三十六小时。若工厂每月加班都超过36小时，明显违反了这一法律规定。
与用人单位协商：劳动者应首先尝试与工厂进行友好协商，指出加班时间过长的问题，并要求工厂合理调整工作安排，确保加班时间不超过法定限制。例如，可以提出调整生产计划、增加人手或提高工作效率等建议。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门反映情况。劳动监察部门将依法对工厂的劳动用工情况进行监督检查，并可能责令工厂改正违法行为，甚至对工厂处以罚款等处罚。根据《劳动保障监察条例》第二十五条，用人单位违反劳动保障法律、法规延长劳动者工作时间的，劳动保障行政部门可以给予警告、责令限期改正，并处以罚款。
申请劳动仲裁或提起诉讼：若加班问题给劳动者造成了经济损失，如因过度加班导致身体健康受损，劳动者可以通过劳动仲裁或诉讼途径，要求工厂支付相应的经济补偿。
二、 健康层面
劳动者应密切关注自己的身体状况，长期超时加班会对身体健康造成严重损害。一旦出现不适，应及时就医，并考虑调整工作方式或寻求法律援助以保护自己的健康权益。
三、 管理层面（针对用人单位）
虽然这是针对劳动者的问题，但工厂作为用人单位，也应自觉遵守劳动法律法规，合理规划工作任务和时间，避免不必要的加班。同时，应建立健全加班管理制度，明确加班的申请、审批流程和加班费的计算标准，确保劳动者的合法权益得到保障。
我建议：劳动者在面对工厂每月加班超36小时的问题时，应勇敢站出来维护自己的合法权益。首先尝试与工厂协商，协商无果的则及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁、提起诉讼。同时，也要关注自己的身体健康状况，避免长期超时加班对身体健康造成损害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。