针对工厂严重超时加班的问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径维护自身权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决
   首先可尝试与工厂管理层或人力资源部门沟通，明确指出超时加班违反《劳动法》第四十一条（每日加班不超过1小时，特殊情况不超过3小时，每月不超过36小时）及第四十四条（加班工资标准：工作日1.5倍、休息日2倍、法定节假日3倍）。要求工厂调整排班、补发加班费或安排调休。建议保留书面沟通记录（如邮件、微信）作为证据。

2. 投诉举报
   若协商无果，可向以下部门投诉：

   • 劳动监察大队：拨打12333或通过当地人社局官网举报，监察部门将调查并责令整改，逾期不改正可处以罚款（《劳动保障监察条例》第三十条）；
     
   • 工会组织：若工厂有工会，可要求其介入协调；
     
   • 安全生产监督管理部门：若超时加班导致安全隐患（如疲劳作业引发事故），可同步举报。
     需注意：投诉时需提供劳动合同、考勤记录、工资条等证据。

3. 申请劳动仲裁
   若工厂拒不支付加班费或拒绝调休，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张：

   • 支付拖欠的加班工资及50%-100%的赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）；
     
   • 解除劳动合同并要求经济补偿（若因超时加班被迫离职）。
     仲裁时效为1年，自知道权益受损之日起计算。

4. 提起诉讼
   对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉。若工厂存在恶意拖欠加班费、强迫加班等情节，法院可能支持惩罚性赔偿（《劳动合同法》第八十五条）。

风险提示：

• 保留证据是关键：考勤记录需有工厂盖章或负责人签字，工资条需显示加班费计算明细；
  
• 集体维权更有效：若多名员工遭遇同样问题，可推选代表处理，降低个体风险；
  
• 避免自行离职：未经协商或仲裁直接离职，可能丧失经济补偿主张权。

如需进一步帮助，可直接向我提供具体细节（如加班时长、工资结构等），我将为您制定更精准的维权方案。