针对您提出的“工地上交保证金工地没有做到保证金不退怎么办”的问题，这确实是一个在建筑工程领域中可能遇到的常见问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、理解问题本质

首先，我们需要明确问题的本质：您作为承包方或劳务方，按照合同约定向发包方或总包方交纳了保证金，但工程完成后，发包方或总包方却未按约定退还保证金。

二、分析可能原因

1. 合同条款不明确：合同中可能未明确约定保证金的退还条件、时间或方式，导致双方产生争议。
2. 发包方/总包方资金问题：发包方或总包方可能因资金紧张，无法按时退还保证金。
3. 工程质量或进度问题：发包方或总包方可能以工程质量不达标或工程进度延误为由，拒绝退还保证金。

三、解决步骤与建议

1. 查阅合同：

   • 仔细查阅您与发包方或总包方签订的合同，特别是关于保证金的条款。
   • 确认合同中是否明确约定了保证金的退还条件、时间或方式。

2. 与发包方/总包方沟通：

   • 尝试与发包方或总包方进行友好沟通，了解他们未退还保证金的具体原因。
   • 如果是因为合同条款不明确或存在误解，可以协商补充协议或修改合同条款。

3. 发送书面催告：

   • 如果沟通无果，您可以向发包方或总包方发送书面催告函，明确要求他们按照合同约定退还保证金。
   • 催告函中应注明催告的日期、要求退还的金额、退还的时间以及如果未按时退还将采取的法律措施。

4. 寻求法律援助：

   • 如果发包方或总包方仍然拒绝退还保证金，您可以考虑寻求法律援助。
   • 咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。
   • 根据律师的建议，可以考虑向法院提起诉讼或申请仲裁。

5. 参考类似案例：

   • 您可以参考一些类似的案例，如苏州工业园区人民法院处理的“当工程验收合格，工程款、保证金却被拖欠”的案例。
   • 在这些案例中，法院通常会根据合同约定、实际履行情况以及公平原则来判决保证金是否应退还以及退还的金额和方式。

四、预防措施

1. 完善合同条款：

   • 在签订合同时，应明确约定保证金的退还条件、时间或方式。
   • 避免使用模糊或容易产生争议的条款。

2. 保留证据：

   • 在工程实施过程中，应保留好与保证金相关的所有证据，如交款凭证、合同、沟通记录等。
   • 这些证据在维权过程中将起到关键作用。

3. 定期跟进：

   • 在工程实施过程中，应定期与发包方或总包方沟通保证金的退还情况。
   • 如果发现对方有拖延或拒绝退还的迹象，应及时采取措施。

综上所述，如果工地上交保证金后未得到退还，您可以通过查阅合同、与发包方/总包方沟通、发送书面催告、寻求法律援助以及参考类似案例等步骤来维护自己的权益。同时，也应采取预防措施，避免类似问题的再次发生。