在担保公司追偿过程中，若未将最高额担保纳入起诉范围，其他被告可以从以下几个角度进行抗辩：
程序瑕疵抗辩：
- 法律依据：根据《民事诉讼法》的相关规定，诉讼应当遵循法定程序，确保所有相关当事人的诉讼权利得到保障。若担保公司未将最高额担保人列为共同被告，可能构成程序上的瑕疵。
- 抗辩理由：其他被告可以主张，由于最高额担保人未被起诉，导致案件事实无法全面查清，特别是关于担保责任的范围和限额等关键问题。这可能影响法院对案件的公正判决，因此要求法院追加最高额担保人为共同被告，或者裁定驳回起诉，待完善诉讼程序后再行审理。
实体责任抗辩：
- 法律依据：根据《民法典》中关于担保的规定，最高额担保人在其担保的最高限额内承担责任。若未将其纳入诉讼，可能影响对其他被告责任范围的认定。
- 抗辩理由：其他被告可以主张，由于最高额担保人未被起诉，法院在判决时可能无法准确界定各被告之间的责任分担。特别是当主债务人的财产不足以清偿全部债务时，最高额担保人的责任范围将直接影响其他被告的最终责任承担。因此，要求法院考虑最高额担保人的责任，并据此调整对其他被告的责任认定。
诉讼效率与公平抗辩：
- 法律依据：诉讼应当遵循效率与公平的原则，确保案件得到及时、公正的审理。
- 抗辩理由：其他被告可以提出，若不将最高额担保人纳入诉讼，可能导致后续出现多个相互关联的诉讼案件，增加诉讼成本和时间。同时，这也可能对其他被告造成不公平的待遇，因为他们可能需要承担因最高额担保人未被起诉而带来的额外风险。因此，要求法院从诉讼效率和公平的角度出发，将最高额担保人纳入诉讼范围。
在抗辩过程中，其他被告还需注意以下几点：
- 及时提出抗辩：在收到起诉状后，其他被告应及时提出抗辩意见，并附上相关证据材料，以便法院在审理过程中充分考虑。
- 全面收集证据：其他被告应全面收集与案件相关的证据材料，特别是关于最高额担保人的担保责任范围、限额以及是否已履行担保责任等方面的证据。
- 积极配合法院审理：在诉讼过程中，其他被告应积极配合法院的审理工作，按时出庭应诉，并如实陈述案件事实和提供证据材料。
若其他被告认为担保公司的起诉存在重大瑕疵或可能损害其合法权益，还可以考虑向法院提出管辖权异议或申请中止诉讼等程序性救济措施。但具体采取何种措施，需根据案件的具体情况和法律规定进行综合判断。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此其他被告在抗辩过程中应结合案件事实和法律规定进行具体分析。若存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。