针对您提出的“没有签合同的材料款怎么追回”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，即便没有签订书面合同，口头合同或事实合同关系在法律上也是受到保护的。关键在于您需要能够证明买卖关系的存在以及货款的金额。
一、收集证据
- 送货单、收货单：这些单据能够证明您已经按照约定交付了货物。
- 聊天记录、邮件：如果与对方有过关于交易的沟通，这些记录也是有力的证据。请确保留存原始载体，如手机、电脑等。
- 电话录音、录像：如果能够清晰反映交易内容及双方身份，这些也可以作为证据。
- 证人证言：比如交易时在场的第三人，他们的证言也可能对证明交易事实有所帮助。
- 对方支付款项的凭证：如银行转账记录、微信支付记录等，这些能够证明对方已经支付了部分款项或确认了欠款。
- 己方履行义务的相关证据：如发货记录、物流信息等，这些能够证明您已经按照约定履行了义务。
二、与对方协商
在收集了足够的证据后，您可以尝试与对方进行友好协商，要求其支付货款。在协商过程中，注意保留沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。
三、通过法律途径追讨
如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来追讨货款。具体步骤如下：
- 准备起诉状：明确您的诉求，即要求对方支付货款及可能的利息或违约金。
- 向有管辖权的法院提起诉讼：根据对方所在地或合同履行地等原则，选择有管辖权的法院。
- 法院审理与判决：法院会综合审查双方提供的证据，认定买卖关系成立及货款金额后，作出判决。
- 申请强制执行：如果胜诉后对方不履行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法院查询、冻结、划拨其财产来实现债权。
四、注意事项
- 诉讼时效：请注意诉讼时效为三年，要及时维权，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
- 证据的真实性、关联性和合法性：在收集证据时，要确保证据的真实性、关联性和合法性，避免使用伪造或变造的证据。
- 避免侵犯他人权益：在收集证据的过程中，要遵守法律法规，避免侵犯他人的合法权益。
综上所述，即便没有签订书面合同，您仍然可以通过收集证据、与对方协商以及通过法律途径来追回材料款。希望这些建议能够对您有所帮助。如果您在追讨过程中遇到任何难题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。