企业为了降低人力成本，每天招日结工，这一行为是否合法，需分情况讨论：
若日结工的工作性质属于临时、辅助或替代性，且劳动待遇符合法律规定：
- 在这种情况下，企业每天招日结工可能是合法的。因为日结工的工作性质决定了其用工模式的灵活性，企业可以根据实际需求临时雇佣工人，完成特定任务后支付报酬。
- 但企业必须确保日结工的劳动待遇符合法律规定，如支付不低于当地最低工资标准的报酬，提供必要的劳动安全保护等。同时，企业应保留相关证据，如雇佣合同、工资支付记录等，以证明其用工模式的合法性。
若日结工的工作职责、工作时长和工作压力等与正式员工相同，却无法享受相应的劳动保障：
- 在这种情况下，企业每天招日结工可能违法。因为企业可能通过“日结”方式逃避用人单位应尽的法律义务，如社会保险支付、劳动安全保护以及经济赔偿等。
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当与劳动者订立书面劳动合同，明确双方的权利和义务。如果企业未与日结工签订书面劳动合同，或者劳动合同内容违反法律规定，损害日结工的合法权益，那么这种用工模式就是违法的。
- 此外，如果日结工的工作性质并非临时、辅助或替代性，而是长期、稳定的工作，那么企业更应当将其视为正式员工，享受相应的劳动保障和福利待遇。
法律背景与建议：
- 根据《劳动合同法》的规定，用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等情况。同时，用人单位应当与劳动者订立书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 对于企业而言，为了降低人力成本而每天招日结工，必须确保这种用工模式符合法律规定。否则，企业可能面临劳动监察部门的处罚，甚至引发劳动纠纷，损害企业的声誉和利益。
- 对于劳动者而言，如果发现自己作为日结工却无法享受相应的劳动保障和福利待遇，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
可能后果：
- 如果企业每天招日结工的行为被认定为违法，那么企业可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 同时，企业还可能因未与劳动者签订书面劳动合同或未支付劳动报酬等而引发劳动纠纷，需要承担相应的法律责任。
因此，企业在考虑每天招日结工以降低人力成本时，必须谨慎评估其合法性和风险性。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。