针对您提出的“男人出车祸动不了怎么样做亲子鉴定”的问题，我理解您可能是在询问在行动不便的情况下，如何进行亲子鉴定的预约和流程。以下是我为您整理的详细解答：

首先，需要明确的是，即使行动不便，您仍然可以通过线上方式预约亲子鉴定服务。目前，市司法局已经上线了司法鉴定预约小程序，通过上海“一网通办”平台，您可以轻松完成道路交通事故伤残鉴定及亲子鉴定的预约。

具体操作步骤如下：

1. 打开预约平台：

   • 您可以通过“随申办app”进行预约，或者在微信小程序、支付宝中搜索“随申办”并进入主页面。

2. 搜索鉴定服务：

   • 在搜索框中输入关键词“鉴定”，系统将为您展示相关的鉴定服务选项。

3. 选择鉴定机构：

   • 进入机构选择页面后，系统会列出可供选择的鉴定机构。您可以点击机构名称，查看备选机构的具体情况，包括机构资质、服务范围、用户评价等。

4. 确认预约：

   • 选定意向的鉴定机构后，在鉴定机构信息页面点击“确认预约”按钮，即可完成申请。此时，系统可能会要求您填写一些必要的信息，如姓名、联系方式、鉴定类型等。

5. 查看预约记录和受理进度：

   • 预约完成后，您可以在“历史预约信息”中查看预约记录和受理进度。这样，您就可以随时了解鉴定的进展情况。

针对行动不便的特殊情况：

• 如果被鉴定人（即出车祸的男人）因行动不便无法亲自前往鉴定机构，您可以与选定的鉴定机构联系，说明情况并询问是否可以提供上门服务或远程鉴定服务。一些鉴定机构可能会根据实际情况提供相应的便利措施。

• 另外，您也可以考虑委托亲友或专业机构协助完成鉴定流程。例如，您可以委托亲友携带相关证件和资料前往鉴定机构进行预约和采样，或者联系专业机构提供上门采样服务。

注意事项：

• 在进行亲子鉴定前，请确保您已经了解了相关的法律法规和鉴定流程，以便更好地维护自己的权益。

• 同时，请确保提供的样本和资料真实、准确、完整，以免影响鉴定结果的准确性。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时联系我。