过了最后工作日仍然可以办理离职手续。具体分析如下：

一. 离职手续的办理并不受最后工作日的严格限制

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这表明，离职手续的办理有一定的时间弹性，并非必须在最后工作日当天完成。

二. 离职手续的具体内容可能涉及多个方面

• 劳动者需要按照双方约定，办理工作交接。这一过程可能包括文件、资料、工作进度等的交接，不一定能在最后工作日全部完成。
• 用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，也需要在办结工作交接时支付。这也说明离职手续的办理可能延续到最后工作日之后。

三. 实际操作中的灵活性

• 在实际操作中，由于工作交接、经济补偿支付等事项可能需要时间处理，因此过了最后工作日仍然可以办理离职手续是常见且合理的。
• 例如，如果劳动者在最后工作日之后仍需要协助处理一些未尽事宜，或者用人单位需要额外时间来完成离职手续的办理，那么双方可以协商确定一个合理的时间来完成这些手续。

综上所述，过了最后工作日仍然可以办理离职手续。如有进一步需要，您可以继续咨询我。