面对做完工程后甲方不给结算工程量的情况，你可以采取以下策略来维护自己的合法权益：
一、友好协商与沟通
直接沟通：
- 首先，尝试与甲方进行直接、友好的沟通，了解他们不结算的具体原因。
- 明确表达你的立场和诉求，即按照合同约定完成工程后，甲方应按时结算工程量。
- 强调拖延结算可能带来的不利后果，如影响双方合作关系、增加额外成本等。
寻求第三方协助：
- 如果直接沟通效果不佳，可以考虑寻求行业协会、专业调解机构或信任中间人的帮助。
- 第三方可能凭借其专业知识和影响力，更有效地促成双方和解。
二、检查合同条款
- 仔细审查合同：检查施工合同中关于结算的具体约定，包括结算时间、方式、条件等。
- 依据合同要求：如果合同中有明确规定，你可以依据合同要求甲方履行结算义务。
三、发送催款函或律师函
催款函：
- 如果沟通协商无果，你可以向甲方发送书面催款函，明确告知其结算的紧迫性和必要性。
- 在函中设定合理的期限，要求甲方在规定时间内完成结算。
律师函：
- 考虑委托律师起草并发送正式的律师函，以增强警示效果。
- 律师函中应明确指出甲方的违约行为及可能面临的法律后果。
四、法律途径
申请仲裁：
- 如果合同中约定了仲裁条款，你可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁具有专业性、高效性和保密性，裁决具有终局性。
- 准备充分的证据支持仲裁请求，如施工合同、工程变更通知、施工图纸、施工日志、验收报告等。
提起诉讼：
- 如果无仲裁条款或仲裁无果，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 遵循法律程序，提供证据，参与法庭辩论。
- 法院将根据事实和法律作出判决，要求甲方结算并支付工程款。
五、证据保留与收集
- 整理工程文件：收集所有与工程相关的文件，如施工合同、工程变更通知、施工图纸、施工日志、验收报告等。
- 保存沟通记录：保留与甲方之间的所有书面沟通记录，包括函件、电子邮件、短信、会议纪要等。
- 其他证据：如有可能，收集其他能证明工程完成情况、质量及结算依据的证据，如照片、视频等。
六、综合建议与风险提示
- 保持冷静和理性：在整个过程中，避免采取过激行为，以免影响自己的合法权益。
- 考虑成本和效率：在采取法律途径时，要充分考虑成本和效率，选择最适合自己的方式。
- 风险提示：如果甲方一直拖延结算，可能会面临利息损失、诉讼费用等额外成本。同时，如果工程存在质量问题或合同存在争议，也可能影响结算结果。
面对做完工程后甲方不给结算工程量的情况，你应首先尝试友好协商与沟通，检查合同条款并依据合同要求甲方履行结算义务。如果协商无果，可以考虑发送催款函或律师函，并最终通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必保留和收集充分证据，以支持自己的诉求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。