口头协议在符合法定条件时有效，但本案中因涉及房产所有权转移且缺乏书面证据，存在较大法律风险，建议通过书面协议明确权利义务。以下从不同角度为您详细分析：

一、口头协议的效力认定

根据《民法典》第469条，口头协议与书面协议具有同等法律效力，但需满足以下条件：

1. 双方自愿协商一致：父母与女儿需完全知情且自愿达成共识，不存在胁迫、欺骗等情形。若一方主张被胁迫，需提供证据（如录音、证人证言）证明非自愿。
2. 内容合法合规：协议不得违反《民法典》第143条，例如不得约定明显低于市场价的交易价格、违规避税条款等。本案中“百年后所有权转移”的约定本身不违法，但需结合其他条件判断。
3. 不存在违法行为：签订过程中严禁威胁、欺诈、乘人之危等情形。若存在，受害方可向法院申请撤销协议。

本案风险点：口头协议缺乏书面证据，一旦发生纠纷（如女儿提前主张权利或父母反悔），举证困难。根据司法实践，房产这类大额财产的权属变更，法院更倾向于要求书面协议作为依据。

二、房产所有权转移的特殊性

房产所有权转移需满足物权变动的法定要件：

1. 登记生效主义：根据《民法典》第209条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记发生效力。即使口头约定“百年后所有权归女儿”，若未办理过户登记，女儿仅享有债权请求权（要求父母履行过户义务），而非物权。
2. 赠与合同的履行：若将口头协议视为赠与合同，根据《民法典》第658条，赠与人在财产权利转移前可撤销赠与（具有救灾、扶贫等道德义务性质的赠与合同除外）。本案中“百年后转移”的约定，可能被认定为附期限的赠与，但父母在世时仍可撤销。

建议操作：父母与女儿可签订书面赠与合同，明确“百年后房产归女儿所有”的条款，并办理公证或过户登记（如设立居住权保障父母居住需求），以降低法律风险。

三、实务中的操作建议

1. 签订书面协议：明确约定房产归属、过户时间、违约责任等内容，避免口头约定的不确定性。
2. 办理公证或过户登记：
   • 公证：可增强协议的证明力，但公证内容需具体明确（如“父母去世后，房产由女儿继承”）。
   • 过户登记：直接办理过户是最稳妥的方式，但可能涉及税费问题。可考虑设立居住权（根据《民法典》第366条），保障父母居住需求的同时完成产权转移。
3. 保留证据：即使签订书面协议，也需保留微信记录、转账凭证、证人证言等证据，以防后续纠纷。

四、法律后果提示

若未采取上述措施，可能面临以下风险：

1. 父母反悔：父母在世时可通过撤销赠与或出售房产等方式，使女儿无法取得所有权。
2. 女儿提前主张权利：女儿可能以“口头协议”为由要求过户，但因缺乏证据，法院可能不予支持。
3. 继承纠纷：若父母未立遗嘱，房产将按法定继承处理，女儿可能与其他继承人（如配偶、其他子女）产生纠纷。

总结：口头协议在符合法定条件时有效，但房产这类大额财产的权属变更，建议通过书面协议、公证或过户登记等方式明确权利义务，以降低法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询。