针对您提出的“卖假驴肉法院让退销售额，退完会怎么判”的问题，以下是我的详细分析：

1. 退还销售额后的法律后果：

   • 退还销售额通常是法院在认定您存在销售假冒伪劣产品行为后，作为民事赔偿或行政处罚的一部分要求您履行的义务。退还销售额本身并不直接决定最终的判决结果，但它反映了您对违法行为的认可和纠正态度。
   • 在退还销售额后，法院还会根据您的具体违法行为、情节严重程度、是否造成严重后果等因素，综合考虑是否需要进一步追究您的刑事责任、民事责任或行政责任。

2. 可能的判决结果：

   • 刑事责任：如果您的行为构成生产、销售伪劣产品罪，且情节严重，法院可能会判处您有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。退还销售额虽然可以作为量刑时的考虑因素，但并非决定性因素。
   • 民事责任：除了退还销售额外，您还可能需要赔偿消费者因购买假冒伪劣产品而遭受的损失，包括但不限于直接经济损失、精神损害赔偿等。法院会根据消费者的实际损失和您的过错程度来确定赔偿金额。
   • 行政责任：根据相关法律法规，销售假冒伪劣产品还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。退还销售额后，行政机关仍可能根据您的违法行为性质和情节，决定是否给予行政处罚以及处罚的种类和幅度。

3. 建议与注意事项：

   • 积极配合调查与诉讼：在案件处理过程中，您应积极配合法院和行政机关的调查与诉讼工作，如实陈述事实、提供证据材料，以体现您的悔罪态度和合作精神。
   • 主动纠正违法行为：除了退还销售额外，您还应主动采取措施纠正违法行为，如停止销售假冒伪劣产品、召回已售出的产品等，以减少对消费者的进一步损害。
   • 寻求专业法律帮助：鉴于此类案件的复杂性和专业性，我建议您在处理过程中寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

总结来说，退还销售额后，法院会根据您的具体违法行为和情节严重程度来综合考虑判决结果。您应积极配合调查与诉讼工作，主动纠正违法行为，并寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。