针对您提出的“老板说结算工资但是不发，该如何回复”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 明确沟通，了解原因：

   • 首先，您可以尝试与老板进行进一步的沟通，以书面形式（如邮件或短信）询问工资未发放的具体原因。例如：“老板，您好！您之前提到会结算工资，但至今尚未收到，请问是什么原因导致的延迟呢？能否告知一个具体的发放时间？”这样的沟通既表达了您的关切，也给了老板一个解释的机会。

2. 保留证据，准备应对：

   • 在沟通过程中，务必保留好所有与工资结算相关的证据，如工资条、银行转账记录、与老板的聊天记录等。这些证据在后续可能需要的法律程序中至关重要。
   • 如果老板给出的是合理的解释，如银行系统问题或财务流程延迟等，您可以要求老板给出一个明确的发放时间，并保留好相关证据。
   • 如果老板无法给出合理解释或故意拖延，您需要警惕这可能是一种违法行为，并准备采取进一步的法律措施。

3. 法律途径，维护权益：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资。如果老板未按时支付工资，您有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 在投诉或申请仲裁前，您可以先尝试与老板协商解决。如果协商无果，再考虑采取法律途径。
   • 投诉时，您需要提供相关证据，如工资条、银行转账记录、与老板的沟通记录等，以证明老板未按时支付工资的事实。

4. 回复示例：

   • 如果您希望以较为温和的方式回复老板，可以这样说：“老板，关于工资结算的事情，我理解可能有些流程需要时间，但能否请您告知一个具体的发放时间呢？这样我也好安排我的个人财务。”
   • 如果您希望以较为正式的方式回复，并保留法律证据，可以这样说：“老板，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资。您之前提到会结算工资，但至今尚未收到。请您在XX日内（具体日期）将工资发放至我的账户，并保留好相关转账记录作为证据。如逾期未发放，我将不得不考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护我的合法权益。”

最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律帮助。