降低岗位工资500元是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
1. 劳动合同约定
- 合法情况：如果劳动合同中明确约定了用人单位可以根据经营需要、员工工作表现等因素调整工资，并且这种调整是合理且非歧视性的，那么降低岗位工资500元可能是合法的。但前提是这种调整必须遵循合同中的约定，并且不能违反法律法规的强制性规定。
- 非法情况：如果劳动合同中没有相关约定，或者约定不明确，用人单位单方面降低工资就可能构成违约。此时，员工有权要求用人单位按照原合同约定支付工资。
2. 法律法规规定
- 最低工资标准：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位支付给劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。如果降低后的工资低于最低工资标准，那么这种降低就是违法的。
- 工资支付规定：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位无正当理由降低工资，就可能违反这一规定。
3. 用人单位经营状况
- 合法调整：如果用人单位因经营困难、市场变化等原因需要调整工资结构，包括降低岗位工资，但这种调整是经过民主程序（如与工会或职工代表协商）并达成一致的，且调整后的工资不低于最低工资标准，那么这种调整可能是合法的。
- 非法调整：如果用人单位未经民主程序，单方面决定降低工资，且没有合理理由或未与员工协商一致，那么这种调整就是违法的。
4. 员工个人情况
- 合法调整：如果员工因个人原因（如工作表现不佳、违反公司规章制度等）导致用人单位决定降低其工资，并且这种调整是合理且符合公司规定的，那么这种调整可能是合法的。但前提是公司必须有明确的规章制度，并且这种规章制度是经过民主程序制定并公示的。
- 非法调整：如果员工没有违反公司规章制度或工作表现良好，用人单位却无正当理由降低其工资，那么这种调整就是违法的。
建议与后果
- 建议：如果你认为用人单位降低你的岗位工资是不合法的，你可以先与用人单位进行协商，要求其恢复原工资水平。如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 后果：如果用人单位违法降低工资，除了需要补发工资差额外，还可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。同时，这种行为也可能影响用人单位的声誉和员工关系。
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