公司调整工作岗位并降低工资是否合法，主要取决于是否遵循了相关法律法规及劳动合同的约定，并与劳动者进行了充分的协商。 具体来说，我们可以从以下几个角度来分析：
一、不合法的情况
未经协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者变更劳动合同内容（包括岗位和工资）必须协商一致，并采用书面形式。若公司未与员工协商，擅自调整岗位和降低工资，则此行为违法。
- 实例：员工原本在销售岗位且业绩达标，公司却突然将其调至后勤岗位并降薪，且未事先沟通协商，即属违法。
缺乏合理理由：
- 公司调整岗位和降低工资需有合理理由，如业务需要、员工能力匹配等。若仅为逼迫员工离职或降低人力成本等不正当目的而进行调整，则不被法律允许。
- 实例：公司经营状况良好，却以优化人员结构为由随意将员工调至低薪岗位，即缺乏合理性，属违法行为。
违反合同约定：
- 劳动合同中明确约定的工作岗位和工资待遇具有法律效力。公司单方面变更，违反了合同约定，也构成违法。
- 实例：劳动合同规定员工为技术研发岗位，月薪10000元，公司无正当理由将其调至生产岗位并降薪至6000元，即违反了合同约定。
二、合法的情况
协商一致变更：
- 若公司与员工就岗位调整和工资降低事宜进行了充分协商，并达成一致意见，且采用书面形式变更了劳动合同，则此调整合法。
- 实例：公司因业务转型，与员工协商后将其调至新岗位并相应调整工资，员工同意并签订了变更协议，此情况合法。
基于法定情形：
- 在某些法定情形下，公司可依法调整员工岗位并降低工资。如员工因病或非因工负伤不能从事原工作，或员工不能胜任工作且经培训或调整岗位后仍不能胜任。
- 具体要求：公司需提供充分证据证明员工存在不能胜任工作的情况，如绩效考核不达标、工作失误造成重大损失等，才能进行合理调整。
企业生产经营需要且具有合理性：
- 在企业生产经营发生重大变化时，如因严重经营困难需要进行大规模业务调整或裁员，为避免直接裁员，公司可对部分员工进行岗位调整和工资降低，但调整需具有合理性，如调整后岗位与员工技能经验相关，降薪幅度合理等。
三、员工的权利与救济途径
面对不合法的调岗降薪行为，员工享有以下权利和救济途径：
- 拒绝并要求恢复原状：员工有权拒绝公司的非法调岗降薪要求，并要求公司按照原劳动合同履行。
- 收集证据：员工应收集劳动合同、工资条、调岗通知等相关证据，以证明公司的违法行为。
- 向劳动监察部门投诉：员工可以向当地劳动监察部门投诉公司的调岗降薪违法行为。
- 申请劳动仲裁：若无法通过协商解决争议，员工可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司承担违约责任或支付经济赔偿金等。
总结与建议：公司调整工作岗位并降低工资是一个敏感且复杂的法律问题，公司应严格遵守相关法律法规及劳动合同的约定。在进行岗位和工资调整前，务必与员工进行充分沟通协商，确保调整的合法性和合理性。若您遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。