结论是：邻居未经允许砍掉您家长到其地里的树枝，这一行为可能构成违法，具体取决于树枝的价值、砍伐的动机和情节等因素。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、民事法律责任角度
侵权行为：
- 树枝作为您家树木的一部分，属于您的私人财产，受法律保护。邻居未经允许擅自砍伐，即构成对他人财产权的侵犯。
- 您有权要求邻居赔偿树枝的本身价值，以及因树枝被砍而可能导致的树木生长受损或未来果实减产等损失。赔偿金额可通过双方协商确定，或申请有资质的评估机构评估损失，也可通过民事诉讼解决。
相邻关系纠纷：
- 在相邻关系中，如果树枝对邻居家的采光、通风、安全等合法权益造成妨碍，邻居有权要求您进行适度修剪。但修剪应限于必要限度，超出必要限度的砍伐仍可能构成侵权。
- 如果邻居仅因树枝长到其地里就擅自砍伐，且砍伐行为超出了合理修剪的范围，那么邻居的行为就可能构成侵权。
二、行政法律责任角度
- 如果被砍树枝的树木属于城市公共绿化树木，或在特殊保护区域内，砍伐行为将违反相关行政管理规定。依据《城市绿化条例》等法律法规，未经批准擅自砍伐城市树木的，城市绿化行政主管部门可责令停止侵害，并处以罚款；造成损失的，还需承担赔偿责任。不过，这一条款主要适用于城市公共绿化树木，对于私人庭院内的树木可能不直接适用，但可作为参考，体现对树木保护的普遍原则。
三、刑事法律责任角度（极端情况）
- 在极少数情况下，如果被砍树枝所属树木为珍贵树木或国家重点保护植物，砍伐行为将涉嫌刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为可能构成危害国家重点保护植物罪，将受到相应的刑事处罚。不过，这种情况较为罕见，需要树木具有特定的保护价值。
四、解决途径与建议
友好协商：
- 在采取法律手段前，您可以先与邻居沟通，了解其砍伐树枝的原因和态度，看是否能通过协商解决纠纷。例如，您可以提出由您自己负责修剪树枝，或者与邻居共同商定一个合理的解决方案。
依法维权：
- 如果邻居不愿承担责任或协商无果，您应依法维护自己的权益。可以通过民事诉讼途径追究邻居的法律责任，要求其赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明邻居的砍伐行为构成了侵权，并造成了您的损失。
寻求调解：
- 除了诉讼外，您还可以寻求基层调解组织如居委会、村委会等的帮助进行调解。调解组织可以协助双方沟通、协商，达成一个双方都能接受的解决方案。
举例说明：假设您家的树枝长到了邻居家的地里，但并未对邻居家的采光、通风等造成严重影响。邻居未经与您沟通就擅自砍伐了树枝，导致您家的树木生长受损。在这种情况下，邻居的行为就可能构成了侵权。您有权要求邻居赔偿树枝的本身价值以及因树木生长受损而可能导致的未来果实减产等损失。如果邻居拒绝赔偿，您可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益。
综上所述，邻居未经允许砍掉您家长到其地里的树枝可能构成违法。在处理此类纠纷时，建议您先与邻居进行友好协商，看是否能通过协商解决；如果协商无果，再依法维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。