结论：您砍掉邻居家伸到您地里的树枝，是否违法需视具体情况而定。一般来说，若树枝确实严重影响了您的正常农业生产活动，且您在砍伐前已尝试与邻居协商但未果，您的行为可能不构成违法；但若未尝试协商或砍伐行为超出了必要限度，则可能涉及违法。

详细分析：

1. 树枝影响农业生产的情况：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。若邻居家的树枝伸到您地里，严重影响了您收割机的正常作业，进而影响了您的农业生产，您有权要求邻居修剪或砍伐这些树枝。
   • 在此情况下，若您已尝试与邻居协商，但邻居拒绝修剪或砍伐，且树枝确实对您的农业生产造成了实质性影响，您为了维护自己的合法权益，砍伐这些树枝的行为，在合理限度内，通常不被视为违法。但砍伐时需注意不要损害邻居的其他合法权益，如不要砍伐过多或损坏邻居的其他树木。

2. 未尝试协商或砍伐行为超出必要限度的情况：

   • 若您在未尝试与邻居协商的情况下，直接砍伐了邻居家的树枝，这可能构成对邻居财产权的侵犯，邻居有权要求您承担赔偿责任。
   • 即使您已尝试协商但未果，若您的砍伐行为超出了必要限度，如砍伐了过多树枝或损坏了邻居的其他树木，这也可能构成违法，您需要承担相应的法律责任。

法律建议：

• 协商解决：在采取任何行动之前，建议您首先尝试与邻居进行友好协商，说明树枝对您农业生产的影响，并请求邻居修剪或砍伐这些树枝。协商是解决邻里纠纷的最佳方式，有助于维护良好的邻里关系。
• 保留证据：若协商无果，且您决定砍伐树枝，建议您在砍伐前拍摄照片或视频，记录树枝对您农业生产的影响，以及您已尝试协商但未果的情况。这些证据将有助于您在后续可能发生的纠纷中维护自己的合法权益。
• 合理砍伐：在砍伐树枝时，请确保您的行为在合理限度内，不要砍伐过多或损坏邻居的其他树木。若可能，建议您在砍伐前咨询专业人士或当地林业部门的意见。

可能后果：

• 若您的行为被认定为合法且合理，您通常不需要承担任何法律责任。
• 若您的行为被认定为违法或超出必要限度，您可能需要承担赔偿责任，甚至可能面临行政处罚或刑事责任（在极端情况下，如故意毁坏财物情节严重）。

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