公司应全额承担员工的工亡赔偿责任，具体包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。针对您所提出的问题，我将从以下几个方面进行详细分析：

一. 公司未购买社保的法律责任

根据《工伤保险条例》第六十二条，用人单位未参加工伤保险的，其职工发生工伤时，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。这意味着，如果公司未依法为员工购买社保，那么在员工发生工伤或工亡时，公司需要承担全部的赔偿责任。

二. 员工意外死亡的赔偿项目

1. 丧葬补助金

    - 标准为统筹地区上年度职工月平均工资的6个月。例如，如果统筹地区上年度职工月平均工资为5000元，则丧葬补助金为$5000 \times 6 = 30000$元。
   

2. 供养亲属抚恤金

    - 按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。但核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
   

3. 一次性工亡补助金

    - 标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。例如，如果上一年度全国城镇居民人均可支配收入为40000元，则一次性工亡补助金为$40000 \times 20 = 800000$元。
   

三. 公司未签订劳动合同的法律责任

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果公司未与员工签订劳动合同，员工有权要求公司支付双倍工资的经济补偿。

四. 赔偿责任的承担

由于公司未依法为员工购买社保且未签订劳动合同，因此在员工意外死亡的情况下，公司应全额承担上述赔偿责任。员工近亲属可以依据相关法律法规向公司主张相应的赔偿责任。

我的观点：在员工意外死亡且公司未购买社保、未签订劳动合同的情况下，公司应依法承担全部的赔偿责任。员工近亲属可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括向公司主张丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。如有进一步需要，您可以继续咨询我。