可以仲裁。针对工资超过合同时间范围发放是否可以仲裁的问题，以下从不同角度进行详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险等发生的争议，均属于劳动争议的范畴，可以依法申请劳动仲裁。工资发放时间作为劳动报酬支付的一部分，若用人单位未按照合同约定的时间支付工资，劳动者有权通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。

二、仲裁条件

1. 存在劳动关系：劳动者与用人单位之间必须存在劳动关系，这是申请劳动仲裁的前提条件。
2. 争议事项属于劳动仲裁范围：如前所述，工资发放时间争议属于劳动争议范畴，因此符合劳动仲裁的受理条件。
3. 在法定期限内提出申请：劳动者应在知道或应当知道其权益被侵害之日起一年内提出劳动仲裁申请，逾期可能丧失申请仲裁的权利。

三、仲裁流程

1. 提交仲裁申请：劳动者应向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。
2. 仲裁受理：仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。若受理，则会向双方当事人送达仲裁通知书。
3. 开庭审理：仲裁委员会会安排开庭审理，双方当事人应按时出庭并陈述各自的观点和证据。
4. 仲裁裁决：仲裁委员会在审理结束后，会依法作出仲裁裁决，并送达双方当事人。

四、可能的结果

1. 用人单位支付拖欠工资：若仲裁委员会认定用人单位存在拖欠工资的行为，则会裁决用人单位支付拖欠的工资及可能产生的滞纳金或赔偿金。
2. 驳回仲裁请求：若仲裁委员会认为用人单位不存在拖欠工资的行为，或者劳动者的仲裁请求缺乏事实和法律依据，则可能会驳回劳动者的仲裁请求。

五、建议与注意事项

1. 保留证据：劳动者在申请劳动仲裁前，应尽可能收集并保留与工资发放相关的证据材料，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。
2. 及时申请：劳动者应在知道或应当知道其权益被侵害之日起一年内提出劳动仲裁申请，以免丧失申请仲裁的权利。
3. 寻求专业帮助：由于劳动仲裁涉及法律程序和专业知识，劳动者在申请仲裁前或仲裁过程中，可以寻求专业律师的帮助，以提高仲裁的成功率和效率。

若您遇到工资超过合同时间范围发放的情况，且符合上述仲裁条件，您可以依法向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。