可以找店家负责，也可以拨打工商局电话投诉，但需根据具体情况采取相应措施。以下从不同角度为您详细分析：
一、找店家负责的法律依据及操作
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，如果店家提供的食物不干净，导致孩子身体受损，店家应当承担侵权责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（如您因照顾孩子而误工）。
操作建议：
- 收集证据：首先，要保留好孩子食用不洁食物后的相关证据，如就医记录、医疗费用发票、食物样本（如可能）等。这些证据将有助于证明店家的过错以及孩子受损的事实。
- 与店家协商：在收集好证据后，可以尝试与店家进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。如果店家同意赔偿，可以签订书面协议，明确赔偿金额和支付方式。
- 提起诉讼：如果店家拒绝赔偿或协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求店家承担侵权责任。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，并证明店家的过错以及孩子受损的事实。
二、拨打工商局电话投诉的法律依据及操作
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，享有其人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利，享有个人信息依法得到保护的权利，同时享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。如果店家提供的食物不干净，侵犯了消费者的合法权益，消费者有权向相关部门进行投诉。
操作建议：
- 拨打投诉电话：您可以拨打当地工商局的消费者投诉热线（如12315），向工作人员说明情况，并提供相关证据（如就医记录、食物样本照片等）。工商局将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
- 配合调查：在工商局调查过程中，您需要积极配合，提供必要的协助和信息。如果工商局认定店家存在违法行为，将会对其进行处罚，并可能要求店家对您进行赔偿。
三、注意事项及后续行动建议
- 及时行动：在发现孩子吃了不干净的食物后，应尽快采取行动，保留好相关证据，并及时与店家或工商局联系。
- 保持冷静：在与店家或工商局沟通时，应保持冷静和理性，避免情绪化或过激的行为。
- 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。