针对您提出的“电瓶车撞人60岁老太太私了要怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、事故责任划分
首先，无论是否选择私了，明确事故责任都是至关重要的。在电瓶车撞人事故中，应立即报警，由交警进行现场勘查并出具责任认定书。责任可能划分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任或无责任。这一认定将直接影响后续的赔偿事宜。
二、赔偿项目及考虑因素
若选择私了，您需要了解并考虑以下赔偿项目：
医疗费：包括老太太因事故产生的所有医疗费用，如医药费、住院费等，需凭医疗机构出具的收款凭证确定。
误工费：如果老太太因事故导致无法工作，您需要赔偿其误工期间的收入损失。无固定收入的，可参照当地平均工资计算。
护理费：若老太太需要护理，您需根据护理人员的收入或当地护工劳务报酬标准支付护理费。
交通费：老太太因就医产生的交通费用，需凭正式票据与就医地点、时间等相符合的费用进行赔偿。
住院伙食补助费：参照当地国家机关出差伙食补助标准进行赔偿。
营养费：根据老太太的伤残情况，结合医疗机构意见确定是否需要赔偿营养费。
残疾赔偿金（如适用）：如果事故导致老太太伤残，您还需赔偿残疾赔偿金，根据伤残等级和当地人均可支配收入计算。
三、私了处理建议
协商赔偿：在明确事故责任和赔偿项目后，您可以与老太太或其家属进行协商，就赔偿金额和支付方式达成一致。
签订协议：为确保双方权益，建议签订书面赔偿协议，明确赔偿项目、金额、支付方式及时间等条款。
保留证据：无论是否私了，都应保留所有与事故和赔偿相关的证据，如医疗费用收据、责任认定书、收入证明等，以备不时之需。
四、注意事项
确保医疗救治：在处理事故时，应首先确保老太太得到及时的医疗救治。
避免私下承诺：在未明确事故责任和赔偿项目前，避免私下向老太太或其家属做出赔偿承诺。
考虑保险：如果您的电瓶车购买了相关保险，可向保险公司报案，了解保险赔偿范围和流程。
法律途径：如果协商不成，老太太或其家属有权通过诉讼方式要求赔偿。在此情况下，建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的合法权益得到维护。
综上所述，电瓶车撞人60岁老太太私了处理时，应明确事故责任、了解赔偿项目、协商赔偿并签订协议、保留证据，并考虑保险和法律途径。希望这些建议能对您有所帮助。