打工赚的钱对方不给，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
协商解决：
- 首先，尝试与用人单位或雇主进行直接沟通，明确表达你应得工资的诉求，并要求其支付拖欠的工资。这是最直接且可能迅速解决问题的方式。在沟通过程中，注意保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要准备好能够证明劳动关系和工资约定的材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并根据调查结果对用人单位进行处罚，督促其支付工资。
申请劳动仲裁：
- 若协商和投诉均未能解决问题，你可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁时，需要在规定时间内提交仲裁申请书及相关证据。仲裁机构会根据事实和法律作出裁决，要求用人单位支付工资，并可能涉及经济补偿等。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意，你可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院会进行审理和判决，借助司法强制力来保障你的权益。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的诉求。
在处理此类问题时，你需要注意以下几点：
- 及时收集和保存证据：包括劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等，这些证据将是你维护自身权益的重要依据。
- 了解相关法律法规：熟悉《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规，以便在维权过程中能够准确引用法律条款。
- 保持冷静和理性：在处理劳动纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响维权效果。
如果对方仍然拒绝支付工资，你可能面临的法律后果包括：
- 对方可能因违反劳动法律法规而受到劳动监察部门的处罚。
- 对方可能需要支付拖欠的工资以及可能的经济补偿。
- 如果对方的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临更严重的法律责任。
作为劳动者，你有权获得应得的劳动报酬。如果遇到工资被拖欠的情况，不要犹豫，及时采取行动来维护自己的合法权益。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。