针对您提出的“应急物资未按应急预案配备怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果生产经营单位未按照应急预案的规定配备应急物资及装备，这属于违反《生产安全事故应急预案管理办法》的行为。根据该办法的第四十五条，县级以上人民政府应急管理部门有权对此类行为进行处罚。
处罚措施：
责令限期改正：应急管理部门会首先要求生产经营单位在规定的时间内改正其未配备应急物资及装备的行为。
罚款：如果生产经营单位未在规定时间内改正，或者其违法行为情节较为严重，应急管理部门可以对其处以1万元以上3万元以下的罚款。
处罚流程：
立案：应急管理部门在发现生产经营单位存在未落实应急预案规定的应急物资及装备的行为后，会进行审查并决定是否立案。
调查：立案后，应急管理部门会指定专人负责调查，收集相关证据，并与当事人进行沟通，听取其辩解和陈述。
审查：在调查结束后，应急管理部门会对案件进行审查，包括违法事实、证据、调查取证程序、法律适用等方面，并提出处理意见。
告知：在作出行政处罚决定前，应急管理部门会制作《行政处罚事先告知书》并送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。如果符合听证规定，还会制作《行政处罚听证告知书》。
决定：应急管理部门会制作行政处罚决定书，并载明行政处罚告知、当事人陈述申辩或者听证情况等内容。对于重大行政处罚，还会依照相关规定进行集体讨论。
送达与执行：行政处罚决定书会按照法定方式送达当事人，并依照生效的决定书执行相应的行政处罚。
追责情形：
如果应急管理部门的工作人员在处理此类案件时存在玩忽职守、滥用职权等行为，也会依法受到相应的处分，甚至可能构成犯罪并追究刑事责任。
综上所述，如果生产经营单位未按照应急预案的规定配备应急物资及装备，将面临责令限期改正和罚款的处罚。同时，应急管理部门在处理此类案件时也会遵循严格的处罚流程，并确保公正、公平地执行处罚。希望这个解答能够对您有所帮助。